广东鱼头汤萝卜汤的做法：鱼头汤萝卜的做法大全家常

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鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。鱼头煎好下姜片和花椒，稍稍煸炒下加热水，加锅盖，大火烧10分钟汤色就发白了。

首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。接着将红萝卜削皮洗干净，并切成小条状。将姜洗干净切成一小块一小块。然后在锅里面放油加热后放入姜爆香。

食材主要食材：白萝卜1个。其他食材：鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量。2 做法步骤炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。

（图片来源网络，侵删）

主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。

胖头鱼萝卜汤的做法胖头鱼鱼头用刀批成两半，但不要断开了，洗净待用。姜片，蒜片，小葱花洗净切好，待用。白萝卜去皮洗净，切菱形小块。锅烧红，冒烟。放入油，再轻轻放入鱼头，打开成两半。

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准备好新鲜的胖头鱼一条。切下鱼头，清洗干净沥水待用。准备好白萝卜及配料。萝卜去皮切粗丝，香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。

下白萝卜片（萝卜片可以切厚一点）下豆腐大火煮沸转小火盖盖再煮10分钟快起锅时，加盐（太早加盐会破坏鲜度，和汤色）加白胡椒粉提味加蔬菜粉调味，最后加入一点翡翠绿的香菜颜值味道都在线的鱼头汤做好了。

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鱼头鱼骨萝卜生姜葱。萝卜洗净去皮切片姜切片葱切段。锅里给生姜把鱼头鱼骨用油煎。两面都煎一下给点盐（以免往外溅油）。倒入水煮（一次性把水给足）。几分钟后汤变成浓稠的奶白色。

做法：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。

炸鱼头准备好。白萝卜切丝备用。豌豆苗洗干净。锅里加入油，水，盐和醋。加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。白萝卜煮熟后加入豌豆苗。加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

鱼头白萝卜汤的做法用料花椒粒一小撮萝卜 1小根姜 6片盐适量猪油一小勺鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。

可以，做成萝卜鱼头豆腐汤。准备材料：红萝卜300克、鱼头一个、豆腐4块、姜 3片、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、枸杞少许。首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。

鱼头、鱼尾，洗干净放盐、酱油、米酒、油拌均，腌制10分钟；PS：鱼头约400克，鱼尾约200克。白萝卜去皮切块，生姜洗净切片，干贝洗干净开水浸泡，所有食材都准备待用。

1、原因：上述食材均不相克，豆腐加萝卜，有利于消化。豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。而萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收，因此将它们一起熬制是有好处的。

2、鱼头豆腐汤可不可以放萝卜鱼头豆腐汤中可以加入萝卜的，白萝卜或者胡萝卜都可以。

3、白萝卜和豆腐可以混在一起吃，以下是萝卜豆腐鱼头汤的做法：主料：鱼头500g、白萝卜300g、豆腐200g 辅料：油适量、盐适量、生姜适量、香菜适量步骤一：豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。

4、炖鱼汤可以放白萝卜，也可许多好处。白萝卜炖鱼汤，两者并不相克，而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人，乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口，鲜香美味，带有白萝卜的丝丝清甜味道，口感十分的好，萝卜清爽嫩滑，十分好吃。

5、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

6、在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2~3分钟，即可食用。

把鱼头洗干净，祛除两边的鱼鳃，洗干净，放料酒和盐腌制一会即可。把萝卜去皮，切成片即可。佐料有：葱姜蒜，小米椒，辣椒备用。热油锅里放点盐和生姜片即可。

炸鱼头准备好。白萝卜切丝备用。豌豆苗洗干净。锅里加入油，水，盐和醋。加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。白萝卜煮熟后加入豌豆苗。

胖头鱼鱼头萝卜汤的做法鱼头对半切开，去掉内脏，鱼塞，清洗干净沥水备用。白萝卜洗干净（不要去皮）切成薄片片备用。切好姜片，5片就够了锅里放少许清油，讲鱼头鱼鳞那一面放下面，煎约3分钟。

步骤：主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。