本文目录一览:
- 1、暑假在家做的零失败的新手家常菜
- 2、青椒土豆片做法
- 3、青椒抄土豆片的做法
- 4、大辣椒炒土豆片的做法
暑***在家做的零失败的新手家常菜
1、家常菜一周七天不重样做法 杏鲍菇牛肉粒 食材 牛肉、杏鲍菇、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖 做法步骤 新鲜的牛肉冷水沥净血水,用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。
2、第一步:将娃娃菜清理干净,一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。第二步:锅中烧开水之后,加入一点油、盐,再放入娃娃菜,焯一下水捞出来待用。
3、香蒜胡萝成本2元的四川家常菜 原料:胡萝卜2根 青蒜(也叫蒜苗)4根 大蒜10瓣左右。调料:盐1/2茶匙(3克) 胡椒粉1/4茶匙(1克) 花椒粉1/2茶匙(1克) 酱油1/2茶匙(3ml) 味精1/4茶匙(1克)。
4、麻辣鸡蛋卤原材料:长茄子1个、辣椒2个、生鸡蛋2个、郫县豆瓣酱3勺、老抽王1勺、盐1勺、味精1勺、蒜头2瓣、圆葱适当作法茄子切丝,鸡蛋打散,青椒切丝,圆葱剁碎,蒜剁碎。
5、糖醋里脊原材料里脊300克,糖,盐,葱姜,米酒,芡粉,1个蛋,白胡椒,番茄沙司,植物油实践活动猪里脊肉清洗,切发展条,放进碗里。随后打进生鸡蛋,添加少量黄酒和芡粉翻拌。
6、我们所说的家常菜,是指日常生活中,家庭餐桌饮食中经常食用的菜肴,喜欢吃,经常吃,原料容易得到,做法简单、容易学,经济实惠,营养丰富,促进 健康 的那些菜肴。
青椒土豆片做法
1、准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。
2、土豆洗净后去皮切薄片。切好的土豆片放清水里浸泡几分钟。浸泡后的土豆片用清水清洗一下,沥干水分。尖辣椒洗干净后去蒂去籽切块备用。热锅放玉米油,要比平时炒菜多放一些,下八角爆香。
3、土豆2个去皮清洗干净,青椒一个清洗干净。把土豆切成薄片。把切好的土豆片放入清水里面,清水里面加少许的精盐以防土豆变色。青椒洗净去除籽和蒂,切成滚刀块,肉切薄片,蒜切抹,葱切成葱花备用。
4、③在锅中倒入植物油,加热到六成熟,放入几个花椒去爆香,花椒成熟之后颜色会变黑,这时加入土豆片开始翻炒,要保持中火快速的去炒,以防土豆片粘到锅底。
青椒抄土豆片的做法
1、做法:土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末。锅中放2勺油,加热至5成热,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入盐,然后加入少许的水。转中大火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至土豆变软。
2、准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。
3、土豆,青椒,生抽,盐,植物油,鸡精。【烹饪步骤】①土豆清洗干净,然后擦掉皮,从中间切开,再切成薄片,放入清水中冲洗三遍,然后再放入清水中浸泡备用。
4、步骤:土豆清洗干净后去皮,切片。青椒切块,切一下葱姜。油烧热,葱姜炝锅。倒入土豆片翻炒。加入鸡汁,1勺生抽,翻炒均匀。加一点清水,倒入青椒翻炒断生。出锅前,淋入芝麻香油即可。
大辣椒炒土豆片的做法
①土豆清洗干净,然后擦掉皮,从中间切开,再切成薄片,放入清水中冲洗三遍,然后再放入清水中浸泡备用。土豆切开之后表面是有一层淀粉的,如果不去除会非常黏,炒起来很容易粘锅,所以多清洗几遍没关系。
个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。放入1/2小勺花椒粉调味。
土豆2个去皮清洗干净,青椒一个清洗干净。把土豆切成薄片。把切好的土豆片放入清水里面,清水里面加少许的精盐以防土豆变色。青椒洗净去除籽和蒂,切成滚刀块,肉切薄片,蒜切抹,葱切成葱花备用。