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荞头怎么做好吃呢?
1、荞头用清水清洗干净，然后切成薄片，越薄越好，才能快速入味。准备一个干净无水无油的容器，把切好的荞头放进容器里，然后倒入辣椒油。倒入适量的生抽，然后倒入适量的醋。
2、步骤一：我这荞头是在网上买来的3斤，还带着泥土的芬芳，要用清洗多清洗几遍，然后还要把它最外面的一层皮扒掉，这样的荞头腌制出来才会洁白如玉，卖相特别好！还要把那些头部破了的扔掉，这些会容易腌烂有异味。
3、做 法 把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（分量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。
4、酸甜荞头蒜苔腌制方法的做法步骤 1 取无油的汤锅，加入清水烧开，水大开后关火，然后将清洗干净的荞头、蒜苔放入，亲们记住这一步，必须荞头一烫水，立马捞起来。
5、将荞头用盐腌制1小时，将盐水抓干，放入已兑好的白糖醋里浸泡三个小时就可以了。醋腌荞头怎么做好吃 藠头，也叫荞头。其腌制的口味有很多种，如咸藠头、甜酸藠头、一般腌藠头、伏藠头、甜藠头等等。
如何制作腌藠头炒肉
1、准备好所有材料 藠头切片备用，肉丝加酱油，淀粉拌匀备用。.锅中放油烧热，下肉丝炒匀。接着放入豆瓣，少许糖 再加入切好藠头炒匀。最后加少许盐和味精调味即可。
2、腌藠头炒肉的做法步骤1瘦肉洗净后切成薄片备用。腌藠头炒肉的做法步骤2腌藠头切成片，姜切片，辣椒切段备用。腌藠头炒肉的做法步骤3炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、姜片煸香。
3、藠头炒肉的做法 藠头洗净，若个大可切成两半。如果不喜欢太冲可拌剁椒腌制一夜五花肉切片； 小红椒切丝；葱切成葱花。再准备一些碎豆豉。1小勺油烧热，下入五花肉煸炒。
4、步骤 牛肉切成薄片后放入少量的料酒、生抽、姜汁、香油拌匀后腌制二十分钟。准备一些腌藠头。把藠头改刀切成片备用。把辣椒切段，姜切丝备用。热锅冷油，下姜丝和辣椒炒出香味。
叫头炒什么菜好吃
1、第1道菜：【藠头炒大虾】食材：藠头，大虾，料酒，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，做法：冰冻去头大虾，用剪刀从背部中间剪开，去掉虾线，然后把虾壳剥掉清洗干净，加料酒一起腌10分钟。
2、虾含有高质量的蛋白质，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
3、捞出放凉后即可改刀成薄片，这个时候的腊肉已经变得非常地好看，肥肉油亮透明，瘦肉鲜红诱人，或炒或蒸都好吃。
4、【藠头炒肉】食物：藠头一把，猪肉300克，小米椒3个。做法：第一步藠头纯白色的地下茎和绿色叶子一部分都是能够入菜的。这道菜只需正中间一部分，我直接把须根和叶片切除了。放入冷水里多清理几回。
5、藠头炒腊肉，孕初期可以适量吃的。而且具有消食除腻，防癌的作用，但是有一定的蒜味，如果不能吃蒜的孕妇，就不要吃了。下面来看看做法步骤：《藠头炒腊肉》是一款小炒类菜品，主要材料是藠头，腊肉。
美味营养做法还简单的,是哪个健康的野菜呢?
荠菜 荠菜是一种比较大众的野菜，中国南北方都能***到，一般是生长在田野或者路边，其营养价值极高，比较适合做成馅包包子或者包饺子，味道非常鲜美。
马齿苋 俗称马蜂草、马蜂菜、五行草。这一种野菜比较常见，食疗作用好，被人们称作“长命菜”。马齿苋既可生食，也可烹食，用来做汤、[_a***_]，口感滑爽，清热解腻。荠菜 最常见的是，用荠菜做饺子馅、煮粥、煲汤。
有的地方也叫藜蒿，嫩茎叶为拌凉菜，炒食，地下茎可以腌制，脆爽可口，营养成分极其丰富多彩。藜蒿炒腊肉以其“脆爽可口，香醇莹润”的特性。在所有蔬菜与香肠腊肉的组成中，就是藜蒿做到了真谛。
今天，阿册给大家分享一种大叶芹的做法，简单易上手，美味势不可挡。野生大叶芹1捆，鸡蛋1个，胡萝卜半个，葱花少许，面粉2勺，盐少许，胡椒粉少许。胡萝卜切成丁。野生大叶芹剁碎。
路边有许许多多的野菜，其中荠菜最受欢迎，荠菜有着“灵丹草”之称，具有较高的食疗价值。入夏后，别忘了多吃此菜，做法简单，视力好了，双眼明亮了。
几种健康又美味的野菜以及做法 凉拌马齿笕 凉拌马齿笕主要以马齿苋、小米椒为材料制作而成。
藠头炒剁肉的做法,藠头炒剁肉怎么做好吃,藠头
1、将肥瘦猪肉剁为肉末，开远甜藠头滗去汁水，用清水洗一遍，剁成碎末。土瓜去皮洗干净，剁成碎末。炒锅置旺火上，注入熟猪油50克，烧热时放入肉末炒散，接着放入土瓜末。葛头末，精盐煸炒熟。
2、食材猪肉300克毛葱1个甜藠头10个葱花适量盐少量料酒少量淀粉少量蒜适量 猪肉切薄片备用，老家喜欢剁成小颗粒的碎肉，这样更入味，一小勺就能下半碗米饭。
3、【藠头炒肉】食物：藠头一把，猪肉300克，小米椒3个。做法：第一步藠头纯白色的地下茎和绿色叶子一部分都是能够入菜的。这道菜只需正中间一部分，我直接把须根和叶片切除了。放入冷水里多清理几回。
4、藠头炒肉的做法 藠头洗净，若个大可切成两半。如果不喜欢太冲可拌剁椒腌制一夜五花肉切片； 小红椒切丝；葱切成葱花。再准备一些碎豆豉。1小勺油烧热，下入五花肉煸炒。
5、藠头 1 肥瘦1：1的肉末 1 藠头炒肉末的做法 藠头要用红河州的酸甜藠头 先把藠头切碎，新手无压力，随意切，碎多碎少都好吃。先把肉末放到锅里炒熟，逼出一些油。
