本文目录一览：
- 1、芥蓝菜怎么做好吃
- 2、芥蓝怎么做好吃?芥蓝的做法推荐
- 3、芥蓝煎蛋怎么做
- 4、炒芥兰用什么油
芥蓝菜怎么做好吃
做法1：清炒芥兰 需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣，盐1茶匙 具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
原料：芥蓝300克，姜一小块，白酒半杯，盐、白糖、鸡精、油各适量。芥蓝洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。
锅内热油炒香蒜头，放虾炒成红色，加一半的酒、高汤、糖、盐，将汁炒干后，加番茄酱和醋。
芥蓝怎么做好吃?芥蓝的做法推荐
1、将牛肉切片。芥蓝切成10厘米左右一段。将牛肉用生抽、生粉搅拌均匀，再加入适量的清水让肉吸收下，最后加入食用油，搅拌均匀后腌制半小时。锅里加水烧开，加适量的盐和食用油，将芥蓝入锅焯熟。焯熟的芥蓝装盘。
2、做法： ①芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口不要结得太紧，高火煮4分钟，取出放于盘中。②取一碗，将调料调匀，淋在芥蓝菜上即可。芥蓝白糖粥 用料：芥蓝150克，大米100克，白糖50克。
3、做法1：清炒芥兰 需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣，盐1茶匙 具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
4、芥蓝有很多种做法，蒜蓉芥蓝就是非常有特色的一种做法，但很多人不知道该如何下手，接下来本文将为大家做出介绍。
5、原料：芥蓝300克，姜一小块，白酒半杯，盐、白糖、鸡精、油各适量。芥蓝洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。
6、香干炒芥蓝杆的做法 1 香干对角线切开备用，也可切成丝。2 芥蓝把杆和叶子分开，芥蓝杆就把外层的硬皮剥掉，叶子留着再单独炒。3 锅中热油爆香蒜米。4 把芥蓝杆放入翻炒。5 香干放入锅中翻炒。6 加入适量盐调味。
芥蓝煎蛋怎么做
1、食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。
2、准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。慢火煎至一面熟透，翻面再煎另一面至鸡蛋全熟即可。
3、打蛋，搅匀（个人感觉加少许细葱花更香更好吃），锅里放油，微微冒烟把蛋倒下去，一面熟后，翻至另一面煎熟，就OK啦。不喜欢太老的口感，时间就短一点。
4、首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次，使鸡蛋两面都能入味。
炒芥兰用什么油
1、生抽酱油 糖 植物油 少许（花生油为最好）做法 芥蓝清洗干净。用小刀去掉根茎的外皮后切成长条一段多长的段、上面的叶子和嫩茎心去除老叶切成和段。鲜姜切丝、大葱切片备用。把洗净的芥兰放到沸水里焯水至熟捞出。
2、食材：芥兰、花生油、芝麻香油，姜丝，蚝油、豉油、盐。将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火，迅速捞起浸泡在冰开水里。
3、蚝油炒芥兰 材料：芥兰菜300公克，蚝油1小匙，鲜鸡粉1小匙，糖1/3小匙，酱油膏1/3小匙，太***1小匙，高汤110㏄ 做法 将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
4、猪油 适量 盐 1茶勺 大地鱼干 2小条 蒜 2瓣 步骤 芥兰浸泡洗净。剔补切块、蒜切碎。锅烧热，入适量猪油，加蒜粒、剔补块爆香。
5、说到芥兰，“猛火”、“厚朥”是潮汕群众炒芥兰的关键。“猛火”将铁锅烧个通红，“厚朥”即炒芥兰一定要用猪油，放点猪油，油一冒烟，丢点蒜末爆香，再放入芥兰翻炒几下，最后放点生抽调味就好。
