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冬瓜鸡蛋粥——利尿消肿清热解毒
1、冬瓜鸡蛋粥的功效与作用 利水消肿冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。清热解毒冬瓜粥具有清热生津、解暑除烦的功效，夏季食用尤为适宜。
2、鸡蛋冬瓜汤中鸡蛋的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利，这些物质在一定程度上可以健脑益智，加快人的细胞再生功能，从而改善的的记忆力，经常适量喝冬瓜鸡蛋汤，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
4、冬瓜去皮洗净切成小片备用。将香葱洗净切成葱花备用。鸡蛋磕入碗中打匀。炒锅倒油烧热，后将鸡蛋液炒散炒熟。鸡蛋熟后往锅里倒一碗水直至煮沸。然后冬瓜片煮熟，冬瓜熟后放入适量盐，胡椒粉调味。
5、冬瓜海带鸡蛋汤有润肺生津，化痰止渴，清热祛暑，祛湿止痒，清热行水，利尿消肿，解毒排脓的好处。冬瓜海带汤的做法：将冬瓜、海带、葱、姜、香菜清洗干净；接着冬瓜切成片，海带切成小块状，葱、姜和香菜切成碎末状。
冬瓜粥的做法与功效
将准备好的肉、冬瓜、香菇倒入砂锅，继续中火煮，十分钟后加盐、鸡精。口味重的还可以滴一点酱油和香油。冬瓜变软，香菇变脆，就可以出锅了。
冬瓜粥的功效与作用 冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥，营养价值丰富，不含有过多的脂肪，有利尿排湿的功效，是减肥最好的利器。
作用：此粥可清热解毒有利排尿，炎热心烦，风热咳嗽，水肿等患者喝此粥有益于小便。
功效：具有清热利尿、减肥的功效。适用于暑热烦闷、水肿、肺热咳嗽等症。冬瓜银耳羹 原料：冬瓜250克，银耳30克，盐、味精、黄酒适量。做法：先将冬瓜去皮、去瓤，切成片状。银耳水泡发，洗净。
冬瓜白果姜粥的功效与作用是什么 功效：降血压、利小便、消水肿、清热毒、止烦渴、降胆固醇。适用于水肿胀满、小便不利。肿、急慢肾炎、肝硬化腹水、肥胖症、肺热咳嗽、痰喘等症。
怎样制作冬瓜粥?
冬瓜洗净，连皮切小块。大米洗净后，用清水泡一泡。冬瓜、大米放入砂锅里，添加开水，大米煮开后转小火煮至米烂。加入盐调味，再洒点白胡椒粉，淋些香油即可。
【制作过程】猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
将冬瓜洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入熬成粥，每日早晚2次，常食有效。
冬瓜粥的家常做法大全怎么做好吃***
材料：冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。
食疗方：【配方】冬瓜100克，粳米100克。【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。
火腿冬瓜养胃粥的做法食材：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。做法：火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗干净备用。
原料：冬瓜100克，粳米100克。做法：冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜粥的功效：和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
