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你好,把子肉的配料是什么呀,以及相关做法
1、把子肉的做法步骤 把子肉的做法步骤：1 1准备好各种配料：金针菜，海带花，小素鸡，白干，鹌鹑蛋，小面筋包。把子肉的做法步骤：2 2五花肉放入锅中煮至断生。把子肉的做法步骤：3 3捞出在表面抹上老抽。
2、把子肉配方与加工制作方法 主料：带皮猪五花肉10斤 香料：八角10克、桂皮10克、草果10克、花椒、5克、白蔻5克、陈皮5克、香叶3克、丁香2-3克。配料：黄豆酱油五斤、葱节、生姜片、黄酒、蒲草叶、花生油各适量。
3、终于有人问到这个问题了，从很久以前以前以前，小编就对济南和徐州把子肉的关系产生过兴趣：它们之间到底发生过什么？为啥加工过程，使用配料，最终的味道……如此相同。
4、把子肉是属于鲁菜，出现在华东地区比较多，扣肉是发源于广东，最常见的就是梅菜扣肉了。当然他们最大的区别还是在做法上。扣肉的做法。
5、它在制作时选用了优质新鲜的三层五花肉，经过多道处理工艺进行处理，最后加香料和配菜一起炖煮，煮好以后把子肉油而不腻，肉质细嫩，其他配料也有浓郁的肉香。
6、传统把子肉及老汤配方制作：将半瘦肥的五花肉10千克（选用40千克左右的白条猪）切成大片，控干血水，焯水（水温保持在90度左右）用老抽1千克，葱500克，姜200克腌制一天。
花干是什么做的
1、花干是西安的一种豆制品，以豆腐、肉、油等为主要食材。它是用优质薄豆腐切成规定规格的长方形，在长方形的正面和反面切入一半深的条形口，然后放入油锅里慢炸，直至酥脆。
2、是。根据查询生活常识网显示，花干是源自陕西西安的一种土特豆制品，是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，加工成的食品。
3、干花指的是鲜花经过干燥处理后的花朵、叶片和果实的总称。鲜花干制的方法较多，主要有自然干燥法、常温压制法、沙（硼砂）干燥法、干燥剂包埋法、甘油干燥法、微波炉干燥法等。
干黄花菜经典做法
1、做法1：炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软，猪肉切丝，辣椒切条，葱切段，蒜切片。热锅入油，加盐煸炒猪肉丝至变色，加入生抽翻炒均匀。将蒜片、辣椒、黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀，这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的制作了。
2、炒干黄花菜的家常做法：食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
3、金针菜焖牛腩 原材料：牛腱、干黄花菜、葱段、生姜片、米酒。作法：金针菜提早用清小水泡发，清洗，掐掉老根预留。牛腱清洗切割成2公分厚为的块，用沸水焯一下，除去残渣，捞起来。
4、干黄花菜炒肉的做法 五花肉，切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用。（如果赶时间的话，可以用开水泡发木耳和黄花菜，虽然快捷，但是比较影响口感。
5、猪脚黄花煲 原料： 猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。
干黄花菜的做法
1、做法1：炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软，猪肉切丝，辣椒切条，葱切段，蒜切片。热锅入油，加盐煸炒猪肉丝至变色，加入生抽翻炒均匀。将蒜片、辣椒、黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀，这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的制作了。
2、炒干黄花菜的家常做法：食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
3、干黄花菜平时还可以加入冰糖，一起炖着吃，这种吃法可以调节人类的神经，能预防缓解人类失眠，平时在需要时可以把30克干黄花菜提前用清水泡软，并把它清洗干净，再准备十克冰糖，一起放在汤锅中，加清水炖熟后食用。
4、原材料：干黄花菜、干木耳、水豆腐、生鸡蛋、油、姜蒜、米醋、油辣子、生抽酱油、[_a***_]、白胡椒粉、香莱、蒜黄、芝麻油、大骨头汤。作法：黑木耳和金针菜提早侵泡至软。黑木耳清洗切条，金针菜断开。
把子肉正宗做法
做法：先将五花肉的表皮用火烧一下，去掉表面的毛，然后洗净猪肉备用。锅底放入适量水，加入姜片15克、葱段15克、料酒15ml、盐2克、白醋3ml、五花肉，大火煮15分钟，然后过冷水备用。
——把子肉——【准备材料】：带皮猪五花800克、冰糖40克（追求所谓“正宗”，那就不能用糖了）、生姜10克、大葱20克、八角4克、桂皮一小块、料酒、酱油适量。
把子肉最正宗的做法：用料：五花肉550克、葱姜适量、干辣椒3个、八角3个、桂皮1小段、香叶3片、小茴香少许、甜面酱5大勺、蚝油1大勺、老抽酱油0.5大勺、生抽酱油5大勺、料酒2大勺、食盐1小勺、冰糖30克。
把子肉的做法如下：准备食材：五花肉1000克，生抽70克，白糖20克，黄豆酱20克，肉桂适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，陈皮适量，大葱1根，姜适量。五花肉洗净。切成1-2cm的长条块状。各种调料备齐。
花干是什么
花干是西安的一种豆制品，以豆腐、肉、油等为主要食材。它是用优质薄豆腐切成规定规格的长方形，在长方形的正面和反面切入一半深的条形口，然后放入油锅里慢炸，直至酥脆。
是。根据查询生活常识网显示，花干是源自陕西西安的一种土特豆制品，是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，加工成的食品。
花干是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。
干花指的是鲜花经过干燥处理后的花朵、叶片和果实的总称。鲜花干制的方法较多，主要有自然干燥法、常温压制法、沙（硼砂）干燥法、干燥剂包埋法、甘油干燥法、微波炉干燥法等。
是。花干被认为是一种豆制品。花干通常是用大豆经过传统制作工艺制作而成的，口感劲道爽口，肥而不腻，常用于夹馍、火锅和其他菜品中。正反面切成菱形大块，放入油锅炸成酥脆即可。豆腐皮下面的菱形条就是花干。
