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嫩豆腐炒肉怎么做好吃
1、材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。水豆腐切块，放入碟里，让它出水。红菜椒切片（菱形）炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
2、嫩豆腐从盒子中倒扣出来，切成2厘米左右见方的块备用，嫩豆腐容易出汤，如果出汤了一点过要控干水份。锅中放入食用油，六成热放入猪肉末煸炒。
3、嫩豆腐从盒子中倒扣出来，切成2厘米左右的块备用。锅中放入食用油，六成热放入猪肉末煸炒。直至把肉末煸透煸酥，拨到一边放入葱姜蒜末、剁椒、豆瓣酱小火炒出红油。
4、嫩豆腐划小块，倒在漏网里在盐开水里浸泡一下，捞起沥干。肉末加1勺料酒腌制10分钟。葱切碎，蒜拍碎，姜切丝。花椒粉，郫县豆瓣酱，油泼辣子（或者辣椒面）备用。油锅烧热，入姜，蒜爆香。
豆腐炒肉的家常做法
1、步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。
2、豆腐炒肉片的做法 瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。
3、水豆腐切块，放入碟里，让它出水。红菜椒切片（菱形）炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。将煎好的豆腐起锅放到小碗里。另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。准备蚝油。
4、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。1勺的食用油，腌制一会儿。
5、首先准备好食材。锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中先油煎一下。猪肉充分油煎至两面金***，放入酱油和食盐于肉中翻炒。肉丝充分翻炒入味后，加入豆腐和红辣椒翻炒几下，加入辣椒粉调味。
炒肉的做法,豆腐炒肉怎么做好吃,豆腐炒肉的家常做法
1、步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。
2、豆腐炒肉片的做法 瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。
3、水豆腐瘦猪肉辅料红菜椒调料精盐麻油 材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。水豆腐切块，放入碟里，让它出水。
4、油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。
5、油豆腐小炒肉的做法步骤 把肉洗净，分肥瘦肉分开切，干辣椒切大颗粒，姜切成丝，西红柿切成四半，油豆腐切成丝，葱切段，切好备用。
