自己怎么做米粉?
谢谢邀请回答。
我是不建议您自制米粉给宝宝吃的。因为宝宝的第一口辅食一定是富含铁的婴幼儿营养米粉。
六个月之前母乳里的铁元素足够孩子的营养,六个月后就需要额外补充铁了,所以中国营养学会建议六个月开始添加富含铁的泥状物。而高铁米粉就是很好的选择。
您自制的米粉里没有添加铁剂,长期缺铁容易造成缺铁性贫血。
选择米粉的时候可以看下配料表,选择无有害添加剂的就可以了,像添加的钙铁锌等营养素的虽然也是添加剂,但是是有益于宝宝健康的。
附上营养学会的膳食宝塔,左上的小字特别强调了富铁。
把大米用水泡发四到五小时之后晾干,然后再拿到打面粉的地方打成粉沫,打好以后一定要把粉沫晾干,以免会发霉不可食用。然后每次用奶锅先放一点水和粉沫搅拌均匀,然后再多加水,在火上一边搅拌一边把火减小。全部熟透之后,冷却到适合的温度再加一点奶粉在里面搅拌均匀,然后即可装瓶给宝宝吃了。
我的宝宝四个月开始添加米粉,由于担心买来的米粉有各种添加剂,不安全,就自己做米粉给宝宝吃。
找个好晴天,先泡2斤米一个上午,购买些芡实,山药,薏米仁,红莲子,茯苓各添加一些,一起打粉,打完粉晾干。
煮的时侯比较麻烦,买的米粉直接冲泡,而自己打的米粉,加水后蒸,先开大火,必须不停的搅拌,等成糊状了转小火蒸15-20分钟。如果没有不停的搅拌,容易夹生不好吃。
谢邀!
首先,知道宝宝六个月可以添加米粉了,证明你是位细心的母亲。但很多时候外面卖的米粉又让人觉得有些不卫生,大人吃倒是没什么问题,关键是宝宝身体就不如大人们了,随便一个不小心,都可能会使宝宝痛苦不已。
我亲戚家的宝宝,只是因为吃坏了东西就住院治疗了好长时间。究其原因,就是妈妈的一个粗心,使宝宝迎来了这场痛苦之旅。事情是这样的,我亲戚某日在吃从外面买来的牛肉粉,这时才想起厨房有事还没做完,
就临时放下碗走开了,不料这时她家7岁多的女儿就拿起碗里的羊肉粉喂起她不足一岁的弟弟来,而我亲戚对于这方面不太了解,看到姐姐喂弟弟也没怎么在意。可是到了下午,她家宝宝就有明显的腹胀腹泻的症状。大家都知道,小孩子身体最金贵,就这一腹泻,就到当地医院住了好几天院。
此时,自己制作米粉是十分必要的了,下面我就为大家分享一个简单制作米粉的方法:
1、首先取适量大米,将其淘洗干净,然后至于阳光或者见风处晾干。
2、将晾干的大米放入搅拌机搅碎,然后用筛子将粗颗粒筛出。
3、再将筛出的碎颗粒放入搅拌机搅碎,再筛出粗颗粒。
4、重复2、3步,直到大米完全被搅碎成粉末,一份简易的米粉就制作成功了。
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