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韭菜菜合咋做
1、韭菜择洗干净，控去水分，切一厘米的小段。加入适量的姜粉、十三香。炒锅烧油炸香6粒花椒，将热油炝入菜中拌匀。
2、接着，用手捏紧合子的边缘，包好馅料。包好之后，将合子在案板上捏成三角形，重复以上步骤，将所有的韭菜合子做好。 韭菜合子的煮法 将韭菜合子放在大蒸锅里，用大火蒸10分钟即可。
3、丶 韭菜择洗干净，沥干水份，切成末，放入盆内。2丶 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，锅置火上，烧热后倒入花生油，油热时，把蛋液倒入，炒熟离火，用铲子铲碎后，盛入盆内。
韭菜合饼的做法大全
韭菜饼做法一，材料 面粉，韭菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，油 做法 把韭菜洗干净，切小段。开始和面，和的过程中慢慢的加入韭菜，鸡蛋直接打入面粉中，加完材料加入调料（油，盐和胡椒粉）使劲搓面粉，直到不那么粘为止。
老式韭菜饼的做法如下：和面，普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。
准备好所有的食材。面粉放入盆中，加入温水（冬天用温水，夏天直接用常温水就行了），先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成面团。然后静置15分钟，让面团充分吸收水分，面筋得到充分舒展，再揉一遍，面团就会变得光滑又细腻了。
先把韭菜洗净，切碎末。把木耳浸泡洗净，切成细末。韭菜、木耳放到干净盆中。将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。再磕上一个鸡蛋拌匀。放入盐、胡椒粉、花生油。搅拌均匀。
步骤：韭菜洗净控干水分，切小段放入碗中，鸡蛋搅打成蛋液入碗。锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液。用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎。鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个碗中。
菜合饼的做法大全
豆腐（北）100克 辅料 水90克 食盐1茶匙 白糖1茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 葱姜汁2茶匙 麻油1茶匙 生抽1茶匙 色拉油1茶匙 步骤1 娃娃菜切丝 步骤2 娃娃菜切丝后，剁成小粒，然后加少许盐拌匀，腌制5分钟左右出水。
菜饼的做法如下：主料：面粉400克、韭菜200克、鸡蛋1个。辅料：植物油适量、盐适量。步骤：食材：韭菜鸡蛋植物油盐面粉。面粉用凉水和光滑，用保鲜袋包着醒20分钟。韭菜洗净沥干水分切碎。
蔬菜饼 第一步：准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。
菜饼子的制作方法 材料 玉米面，白面粉，菜，肉馅，豆油，酱油，葱，花椒面，精盐，味精 做法 拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份，肉馅用油炒一下。
另起一锅刷一层油，倒入调好的糊糊。用刮板或铲子刮开摊成饼状。翻面后，两面煎熟即可。这辅食做的可真是一波三折啊，找来的菜谱上原本是要做成饼，再卷成卷儿的，想必做出来一定会很受欢迎吧。
