南方清汤面的做法：南方的清汤都怎么做

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1、准备一个大碗，碗里放猪油，葱花生抽，盐，鸡精加开水搅拌锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。

2、做法一。材料：面条150g、酱油1勺、猪油半勺、热水适量、小葱1根。做法：烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。再煮开后关火，盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。

3、清汤面条怎么做好吃家常做法大全苏式红汤面原料：面条200g、姜丝适量、大蒜叶适量、荷包蛋1个、高汤冻适量、猪油适量做法：碗中放入高汤冻，加入荤油。

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1、美味清汤面。用料：鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量。做法：（1）将韭菜，小葱，蒜切细。（2）加入2勺生抽。（3）加入1勺香醋。（4）加入1勺蚝油。

2、虾仁放入碗中，加入精盐和胡椒面调味。调好味的虾仁用蛋清糊抓拌均匀，挂糊后，放入沸水锅中汆熟，捞出。锅内加入清汤旺火烧沸，加入精盐、味精和胡椒面调好味，放入虾仁烧沸，成虾仁清汤。

3、做法：烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。再煮开后关火，盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。在面条上撒上葱花即可。

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4、荷包蛋清汤面食材：鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫莱，葱花做法：碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。

5、简单版清汤面材料：宽面条 200 克葱花适量生姜适量鸡精适量盐适量清水适量步骤：将宽面条煮熟备用。

1、做法锅内放入适量的清水，开大火煮沸。接着放入丝瓜、鹌鹑蛋、米面、蛤蜊煮熟。加入适量的食用油、盐。面熟加入葱花拌匀即可。

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2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。另用半锅水烧开，放入面条煮熟。将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

3、鸡丝汤面食材挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。做法鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。枸杞洗净；蒜切片葱切末。

4、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

5、第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。

6、盐 8g 凉白开 500g 熟芝麻适量香油适量大蒜半头酸甜冷面汤的做法冷面汤：糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝，香菜沫。入冰箱冷藏。

小葱、香菜切碎放入碗中，加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。锅中注入适量清水煮沸，放入适量挂面，煮5分钟。舀适量煮面汤倒入调料碗中，搅匀碗底的调料，捞入煮好的挂面，即可食用。

做法一。材料：面条150g、酱油1勺、猪油半勺、热水适量、小葱1根。做法：烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。再煮开后关火，盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。

清汤面材料：适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油。制作流程：首先我们先烧一锅水，水煮开后我们下入适量的面条，用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳，更[_a***_]营养。

清汤面的做法如下：工具／原料：锅、碗、中裕麦芯挂面1小把、葱花适量、鸡蛋一个酱油1汤匙、盐1茶匙、玉米油适量、开水适量。准备好所有食材。锅中倒入玉米油，打入一个鸡蛋煎熟。煎至两面金黄盛出。

清汤面做法如下：工具：面条、生抽、醋、香油、小葱、盐、碗、勺子、锅、盆、漏勺。碗中加入切好的葱花。把生抽香菜醋香油盐放到有葱花的碗里边，搅拌均匀。锅里加水，水开之后把面条放进去煮一下。

清汤面的一种美味方式，材料细玉米粉150克，面粉300克。工作方法先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。在锅里烧水。

葱花放入碗中加，一勺生抽，一勺米醋，胡椒粉，盐，一点点白糖，一小勺猪油，加小半碗煮面条的汤。面条煮好捞出放入碗中，撒上葱花即可。

荷包蛋葱花清汤面食材：面条，鸡蛋，葱花做法：锅中烧水煮一个荷包蛋；下面条煮熟；汤底碗中加两大勺面汤，把面条捞入即可汤底：1小勺鸡精、生抽1勺、香油半勺、蚝油半勺、加葱花。

准备好所有食材。锅中倒入玉米油，打入一个鸡蛋煎熟。煎至两面金黄盛出。锅中烧开水，下入挂面煮熟。煮熟后过凉水。碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量开水，捞入面条，放入煎蛋。这样就完成了。

清汤面做法如下：买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。锅里烧点清水，水开后下面条，加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁，冲入面汤或者开水，搅拌均匀。烧水下面条，煮熟后倒入料汁即可。