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木鱼花为什么会动
1、因为木鱼花本身非常的薄，遇到上升的热气流在视觉上像是活了一样，所以看起来像是会动。木鱼在日料中很少炖煮，大多都是把切成极薄的木鱼花撒在料理上，即使最著名的昆布高汤，也只是把木鱼花在汤中稍稍浸泡一下而已。
2、因为木鱼花非常的薄，遇到上升的热气流在视觉上像是活了一样，所以看起来像是会动。木鱼花常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘培食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅。
3、木鱼花非常的薄，遇到上升的热气流在视觉上像是活了一样，所以看起来像是会动。木鱼花常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘培食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅。
木鱼花是什么
1、木鱼花是由珍贵的深海鲣鱼干削成的薄片做的。它不添加任何添加剂，是天然的调味品。由来：将鲣鱼熏干、发霉、晾晒之后变成一块很像木头的鲣节，然后再刨成薄片，就成了木鱼花啦。
2、木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。
3、章鱼烧上面撒的是木鱼花，一种坚硬如干的鱼块刨出来的调味品，是一种很薄的片状或絮状的食物。
4、木鱼花：日本料理中的一道非常重要的、不可或缺的调味料，由金枪鱼科鲣鱼属的鱼类经过煮制、干燥、发酵之后加工而成。木鱼花不添加任何添加剂，是天然的调味品，口感天然独特，别具风味，营养丰富。
5、木鱼花由鲣鱼加工而成。要经过蒸晒的加工，鲣鱼肉质特别坚硬，使用前用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。鲣（jiān）鱼，俗称***鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。
木鱼花怎么吃
白萝卜去皮洗净，切块，备用。将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
木鱼花怎么吃 木鱼花照烧鸡腿 A.首先将鸡腿洗净，去掉骨头，然后在鸡腿的两侧划斜刀，然后准备一个盆，放入划好的鸡腿，然后倒入盐，料酒，葱姜等调味料腌制一会。
木鱼花可以当作调味料，直接洒在菜品上面食用，或者放入火锅、汤品、凉拌菜中，搅拌食用，也可以当作主料直接蘸酱食用，或者当作辅料，搭配其它食材，共同制作成烘培食品的内馅、装饰等。
木鱼花做法具体如下：鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。抓均匀腌制一段时间。洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟。
快火下油起锅，倒入所有材料，煎至一面金黄，另一面也煎至金黄。装盘后，洒上香菜，再洒木鱼丝即成。喜欢做日本料理的朋友们，木鱼花是不可缺少的调味品，孕妇可以放心食用，其他人群也可以吃木鱼花。
放入事先称量好的木鱼花，三秒钟之后关火。然后浸泡20秒钟，一直到木鱼花沉底。把木鱼花捞出来。再把出好的汁过滤一遍。1装入保鲜盒里就可以用了。吃不完的可以放到冰箱中，冷藏保存三天。
