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苏揽眉鱼有鱼刺吗
1、不是。苏榄眉鱼是一种热带地区近海海域生存的著名巨型鱼类。分布于大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海。其体型巨大味道鲜美，被作为名贵食用鱼，在海洋馆或大型展示鱼缸中亦可作为观赏鱼。
2、以广东地区为例，野生苏眉鱼一公斤可卖到200美元，一盘鱼唇更可卖到300美元。苏眉越小肉质越细腻、鲜嫩，故越小价格越昂贵，1公斤以内的活鱼最昂贵。
3、有的 苏眉鱼学名为波纹唇鱼，一种热带地区近海海域生存的著名巨型鱼类。分布于大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海。苏榄眉鱼做法 去鳞去腮，洗净，双面斜切三刀。
苏眉鱼做法
1、做法：将苏眉鱼生杀洗净，两面起肉切成日字形中厚片。放入味精、精盐腌制待用。
2、鸡汤1斤 ·操作： 旺火下熟猪油，待油八成熟时，放入苏眉鱼，炸成两面嫩***后捞出，另烧一锅鸡汤，放入火腿、葱姜末，放入石斑鱼，加入佐料，旺火烧约十分钟。
3、只要是能够做好一些基础处理，一般来说味道都不会很差，但是苏眉鱼最好是能够选择活的，味道能够更加鲜美。
苏眉鱼怎么做
1、鸡汤1斤 ·操作： 旺火下熟猪油，待油八成熟时，放入苏眉鱼，炸成两面嫩***后捞出，另烧一锅鸡汤，放入火腿、葱姜末，放入石斑鱼，加入佐料，旺火烧约十分钟。
2、只要是能够做好一些基础处理，一般来说味道都不会很差，但是苏眉鱼最好是能够选择活的，味道能够更加鲜美。
3、苏眉鱼学名为波纹唇鱼，一种热带地区近海海域生存的著名巨型鱼类。分布于大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海。苏榄眉鱼做法 去鳞去腮，洗净，双面斜切三刀。
苏眉鱼做汤做法、
1、做法：将苏眉鱼生杀洗净，两面起肉切成日字形中厚片。放入味精、精盐腌制待用。
2、大家需要做号前期的清洗工作，先将鱼肉清洗干净，然后将葱切成丝，葱白切成段，姜去皮之后也是切成丝段备用，用盐将鱼身抹遍，之后再腌制十分钟，能够让鱼肉可以更加入味。
3、彩眉鱼最正宗的做法。食材是彩眉鱼1只，配料葱少许、姜少许、蒜少许、香菜少许，调料精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。步骤将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。
4、酱苏鱼的做法：在春天选出新鲜的苏鱼（鲢鱼），去掉内脏，用盐水搓洗干净，控干水，将葱，蒜均切成末。先在坛子底下铺上盐，每条苏鱼上也都撒上盐，然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里，盖上盖儿放在阴凉处腌上。
彩眉鱼是苏眉鱼吗?
彩眉鱼和苏眉鱼的区别有，彩眉鱼的外形习性外形，鱼体长15厘米左右，体形似金钱豹鱼，体幅较宽。背鳍基很长，臀鳍基很短，鳍条后端均尖形，延长达尾鳍边缘。腹鳍细长。体色浅褐***。
重0.5到2斤的好吃。彩眉鱼既可以观赏，也可以食用，鱼肉入口即化，软绵鲜嫩，肉质很嫩，鲜香可口，非常好吃。彩眉鱼是珊瑚鱼的一种，体色会根据环境发生变化。
黑画眉，原产于亚马逊河流域。体椭圆形，体长10-16cm，浅***，一条黑色斜纹从眼部横穿而过，并由此而得名。易饲养，性情温和，课可与其他同等体型鱼混养。适宜温度为24-28度的弱酸性软水，饵料以活食为主。
“苏眉”的说法源于这种鱼眼睛后方两道状如眉毛的条纹。苏眉鱼属隆头鱼科，是一种体型最大、寿命最长的的珊瑚鱼类，一般可活30年以上。目前发现的最大的苏眉鱼年龄超过50岁，长达5米，重达191公斤。
野生苏眉鱼是保护动物，目前苏眉鱼已经被列为濒危物种。苏眉鱼又叫波纹唇鱼，体延长而呈现长卵圆形，头部的轮廓从背部一直延伸到眼，是平直形的然后凸出。成年波纹唇鱼前额凸出口端位。
