本文目录一览：
- 1、炒菜拌面的做法集
- 2、大盘鸡面怎么做法
- 3、辣子鸡拌面怎么做好吃
- 4、大盘鸡拌面的家常做法
- 5、面炒鸡怎么做
- 6、做法,双椒鸡捞面怎么做好吃,双椒鸡捞面的家常做法
炒菜拌面的做法集
1、黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。
2、做法： 将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。
3、炒菜的汤汁不要收干，留一些拌面才好吃 番茄鸡蛋拌面 用料：番茄、鸡蛋面条、香菜、葱花、水、花椒粉、胡麻油、盐 做法： 葱花、香菜、西红柿，洗净切碎。 盆中加入鸡蛋+盐+花椒粉，打散。
4、做法：将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。
5、拌面做法有酸辣凉拌面、茄子肉末拌面、香菇肉末拌面、番茄鸡蛋火腿拌面、肉末拌面等。
大盘鸡面怎么做法
1、大盘鸡焖面 主料 面条 200g 鸡肉 500g 玉米 60g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量 洋葱 60g 土豆 80g 胡萝卜 50g 青椒 适量 红椒 适量 步骤 起油锅爆香干红辣椒和花椒。下鸡块炒拌均匀。
2、做法：鸡腿肉冷水下锅倒入少许料酒焯水捞出，锅留底油加两勺白糖，炒至焦黄冒泡，倒入鸡腿肉翻炒上色。倒入一勺豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、干辣椒翻炒几下。
3、家常大盘鸡拌面的做法步骤 1 原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。
4、大盘鸡面条的做法 鸡腿肉洗净，如果鸡腿较大，可以切成几块，小的话整个都行。提前用清水浸泡，血水泡出。
5、大盘鸡玉带面的做法 1鸡一只，洗净备用 2准备用做玉带面的面片 3葱姜蒜 4土豆 5香料 6葱切长段，姜切大片，蒜用刀背拍一下去皮备用 7土豆去皮，切大的滚刀块，放入清水里洗去淀粉备用 8鸡斩大块，这样。
辣子鸡拌面怎么做好吃
加入高汤或开水至基本上淹没鸡块，锅加盖用小火焖收汁即成辣子鸡。鸡蛋下油锅煎成荷包蛋，花生用油炸脆，黄豆水泡5小时后用油炸酥，青笋尖洗净待用。
个人建议选用热面拌。酷热的夏日，很多朋友都更偏向于凉面拌，但是热面也有热面的好处，其实都各有所长，对于辣子鸡拌面用热面还是凉面其实没有影响，看个人[_a***_]，个人建议选用热面拌，这样辣子鸡会比较入味。
辣子鸡的做法 将鸡肉切成 5-2厘米见方的小块。
热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
大盘鸡拌面的家常做法
大盘鸡拌面是一款家常菜品，制作原料主要有一只大鸡腿三个土豆三个青椒半个洋葱等具体做法如下1所有材料切块2鸡块飞水去除血腥，用盐料酒少许生抽腌上3锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时。
大盘鸡拌面的做法：主料：鸡腿1个，土豆2个，面粉250g。辅料：油适量、盐适量、白糖适量、西红柿200g、料酒3g、八角1个、白芷1g、花椒2g、胡椒粒2g、桂皮2g、辣皮子5g、青辣椒2个、大葱1根、姜3g、草果1个。
把鲜鸡切成一寸见方的块儿。把各种料备好备足。第二步，热油，油要足够多，把花椒炸透。
大盘鸡拌面是一款家常菜品，制作原料主要有一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱等。
大盘鸡拌面的关键在于炖鸡。首先需要一个压力锅，将鸡肉、姜片、葱段、料酒、八角入锅，加足够的水，进行炖煮。大约需要炖一个半小时，这样鸡肉才能煮到骨头上也可以很容易地剥下来。
面炒鸡怎么做
1、鸡要本地土鸡，1斤多点的就好，太大的炒不嫩的，面要米面先把米面放水里泡一会，鸡下锅炒，炒嫩了再放米面下去一起炒，米面软了就好了大体就是这样，具体的调料要看个人习惯了。
2、先把鸡肉里面的水分给它炒干。注意我们在炒鸡肉的时候不要焯水，焯水会使鸡肉肉质紧致，肉会发干发柴，最少得煮四十分钟才能熟。像今天的这种方法，二十分钟就能出锅。
3、起油锅爆香干红辣椒和花椒。下鸡块炒拌均匀。加生抽、老抽提味。加盐、水炖煮。鸡肉炖熟。下玉米、土豆、胡萝卜炖熟。加洋葱、青红椒提味。码上面条。盖锅盖焖10分钟。
4、信阳面炕鸡的做法如下： 准备材料：整鸡一只、面粉适量、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、清水适量。制作步骤：处理鸡肉 首先，选择一只整鸡，将其清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。
5、炒至鸡开始冒油以后，加入干辣椒继续翻炒2-3分钟。（整个炒鸡的过程一定要把鸡肉炒熟）加入料酒少许，生抽，老抽一点（主要是上色用的）。老抽与生抽的比例1：（根据个人口味来放）。
6、地锅鸡的做法 步骤step 1 面粉中加入盐5克，拌匀。步骤step 2 一边缓慢倒入水，一边搅拌。步骤step 3 将面粉揉成一个没有疙瘩光滑的面团，把面团静置醒30分钟。（面的干湿度要合适，以不沾手为宜。
做法,双椒鸡捞面怎么做好吃,双椒鸡捞面的家常做法
鸡腿去骨。 鸡腿肉切小块。 混合生抽10g、料酒5g、盐2g、糖2g、白胡椒粉1g腌制20分钟，码制底味。 红、绿辣椒切小段，大约1厘米左右。 水开，放入瑶柱干面，煮2分钟立即捞出，适当播散。
方法/步骤 1 准备食材。2 红绿杭椒切小段，生姜切片。3 鸡腿肉切2厘米左右的小块。4 鸡肉丁里放入生姜片，加入料酒、生抽腌制15分钟。
双椒鸡捞面的做法步骤如下：材料洗净备齐 鸡腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蚝油腌制半小时，其他食材切好。面条煮熟。
双椒鸡捞面怎么做 农村土公鸡宰杀后，取半只洗净。仔成小丁。用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味15分钟。青椒、红椒、大葱洗净，切丁。炒锅下菜油加热至7成时，下泡姜、泡椒、青花椒、大蒜炝锅。
