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怎样做梭鱼好吃
梭鱼汤 主料：梭鱼1条。配料：姜、蒜、葱、香菜、盐、鸡精各适量。制作方法：将梭鱼去鳞片，去内脏，洗干净切块。将姜葱蒜切丝待用。锅内少许油，放入姜蒜丝，放入梭鱼，煎至两面微黄。
红烧梭鱼 食材：野生梭鱼、醋、酱油、花生油、干面粉、美极鲜、葱、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。做法：梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。
准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。
梭鱼刮去鱼鳞，剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内。撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟。划散后加适量淀粉搅匀。再倒少许黑胡椒粉。用厨房纸将腌好的鱼试干水分。面包糠倒入盘中备用。将鱼放入蛋液中。
红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿的做法步骤 1 洗净梭鱼，去头去内脏，蒜姜碎。2 按自己口味儿用调味料调调好味汁。3 鱼裹上淀粉。4 入平锅小火油煎至内熟外酥。5 两面都煎好以后。
香梭鱼怎么做好吃
梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。煎至两面金黄。盛出备用。另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。再加入醋，酱油，美极鲜，水，炒匀。
梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。锅中放油，下豆瓣炒出红油，下姜蒜和洋葱炒香。
先来处理梭鱼，梭鱼有鱼鳞，一只手抓住鱼尾，另一只手拿着刀从鱼尾向鱼头刮，这样去掉鱼鳞，再用剪刀剪开鱼肚子，去除内脏和黑膜，最后去掉鱼鳃，用清水反复冲洗干净。
首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，且准备好姜丝、蒜片、葱花。起锅热油，下花椒、姜丝、蒜片爆香。再放入豆瓣酱，转小火慢慢炒香后，加入葱花。
梭鱼怎么做比较好吃
红烧梭鱼 食材：野生梭鱼、醋、酱油、花生油、干面粉、美极鲜、葱、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。做法：梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。
梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。加入胡萝卜，小火煮5分钟。
梭鱼刮去鱼鳞，剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内。撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟。划散后加适量淀粉搅匀。再倒少许黑胡椒粉。用厨房纸将腌好的鱼试干水分。面包糠倒入盘中备用。将鱼放入蛋液中。
１、挑选新鲜梭鱼，除鳞后，清洗干净，去掉内脏，擦干水分，将鱼肉以一口量的大小，切成薄片。２、鸡蛋打散成蛋汁。３、切成薄片的鱼肉上，撒上少许盐和胡椒粉，薄薄沾上一层面粉后，放在蛋汁中浸泡。
梭鱼怎么做好吃呢?
红烧梭鱼 食材：野生梭鱼、醋、酱油、花生油、干面粉、美极鲜、葱、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。做法：梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。
梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。加入胡萝卜，小火煮5分钟。
１、挑选新鲜梭鱼，除鳞后，清洗干净，去掉内脏，擦干水分，将鱼肉以一口量的大小，切成薄片。２、鸡蛋打散成蛋汁。３、切成薄片的鱼肉上，撒上少许盐和胡椒粉，薄薄沾上一层面粉后，放在蛋汁中浸泡。
