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做法,正宗歌剧院蛋糕怎么做
歌剧院蛋糕 1 首先制作Jodonde杏仁海绵蛋糕，杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛备用。2 加入全蛋液，搅拌成为略带光泽的面糊。3 加入融化的无盐黄油，继续搅拌均匀。4 蛋白分次加入细糖，打至干性发泡。
法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
糖浆：糖30g，水100g，即溶咖啡1匙做法：水+砂糖煮沸，加入即溶咖啡混合过筛晾凉备用。准备组合蛋糕，取一片事先准备好的蛋糕。用刷子抹上适量糖浆。1再涂上一层咖啡奶油馅。1再取一片蛋糕。
歌剧院蛋糕·欧培拉——Opera Cake 杏仁海绵蛋糕 原料：杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克（约3个鸡蛋的蛋白）、黄油20克、砂糖20克。烘焙：200度中层约10分钟。
烤好放凉后切成四片大小一样的长方形蛋糕体，放一边备用。
歌剧院蛋糕的材料
1、歌剧院蛋糕 1 首先制作Jodonde杏仁海绵蛋糕，杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛备用。2 加入全蛋液，搅拌成为略带光泽的面糊。3 加入融化的无盐黄油，继续搅拌均匀。4 蛋白分次加入细糖，打至干性发泡。
2、将蛋糕横切成两片，把巧克力奶油涂在下面一片上，然后将上面的蛋糕盖上去。最后，将糖粉撒在蛋糕表面即可。结尾 歌剧院蛋糕是维也纳最著名的甜点之一，它的制作需要精细的工艺和高超的技巧。
3、法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
4、做之前想清楚，歌剧院分解下来就是准备四种材料，然后组合。分别是海绵杏仁蛋糕（biscuit jodonde），咖啡奶油霜，甘纳许，巧克力淋面。还有潘趣酒是用来刷海绵杏仁蛋糕的，很简单。先做海绵杏仁蛋糕。
5、歌剧院蛋糕·欧培拉——Opera Cake 杏仁海绵蛋糕 原料： 杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克（约3个鸡蛋的蛋白）、黄油20克、砂糖20克。 烘焙： 200度中层约10分钟。
6、法国歌剧院蛋糕的配方如下：杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克（约3个鸡蛋的蛋白）、黄油20克、砂糖20克。烘焙：200度中层约10分钟。
香蕉歌剧院怎样做才好吃?
将香蕉炸虾饼的面糊舀一勺，放入油锅中炸至表面金黄，熟透即可捞起。这时，香蕉炸虾饼已经制作完成，可以配上适量的酱料食用。这种小吃不仅味道美味，而且制作过程非常简单，适合不同年龄段的人群制作和品尝。
第一步，准备好所需的食材，包括香蕉、砂糖、黄油、面粉、牛奶和鸡蛋。注意选择新鲜的香蕉，这样能够保证香蕉烧的口感。第二步，将黄油放入锅中加热融化，加入适量砂糖，搅拌至完全融化。这一步是为了给香蕉烧增添一些甜味。
燕麦香蕉卷，香蕉不要选太熟的，不要炸太久，金***即可，吃起来满口香甜。蜂蜜煎香蕉。好吃又有营养，做法：香蕉去皮。平底锅放入黄油加油融化。放入香蕉煎到双面金黄。取出淋上两大勺蜂蜜即可。
油炸香蕉。主料：香蕉4个、鸡蛋2个。配料：淀粉、植物油、精白糖适量。做法：把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。
肉桂葡萄干烤香蕉好吃。香蕉去除顶部的皮，切花刀。在切口处，放上葡萄干儿，表面放核桃，稍微按压一下。再撒上一层肉桂粉放入预热好的烤箱160度十分钟，取出淋上蜂蜜就可以享用了。香蕉一般人群均可食用。
另一款人气很高的绿竹蛋糕是由经典的歌剧院蛋糕改良而来，也还不错。不过当天吃的另外两款品质比较普通。 【Top4 Patisserie Tendresse】 坐标：京都 一周只营业三天的甜品店，估计全世界也没几家。
