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酱楞巴鱼的做法,酱楞巴鱼怎么做好吃,酱楞巴鱼
巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。均匀刷上一层油。撒上盐和胡椒粉。抹上XO酱。烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。烤箱预热160度，烤20分钟即可。最后装盘即可食用。
放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。
原料：楞巴鱼、葱、姜、蒜、辣酱、面酱、黄豆酱、生抽、糖、盐、料酒。楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。葱姜蒜切好。按配料表比例加入调料，搅拌一下，备用。
愣梦鱼怎么做?
1、楞蹦鱼洗净杀好略腌制，锅内放油，爆香红辣椒姜片，放鱼，煎一会翻面继续煎，滴两滴醋，放入尖椒片，放入酱油，鸡精，翻炒，最后倒入白开水，加盐，煮15分钟即可。
2、乐亭人用海楞磞鱼炖豆腐成为当地的特色小吃，其作法：海楞蹦清洗干净，去除内脏，待用。豆腐清洗一下，切成块状，待用。准备：葱段，姜块，花椒，大料，酱油，醋，糖，盐，混和到 一起，待用。
3、鱼去鳞去内脏去鳃。切好葱花，姜，蒜。锅中烧热加油，放入鱼，葱姜蒜，先炸一会，不要动，以免把鱼弄破。依次放入料酒，醋，盐，生抽。放入没过鱼的凉水，此时要用铲刀翻动鱼，以免粘锅。
咸愣巴头干鱼做法
1、鱼去鳞去内脏去鳃。切好葱花，姜，蒜。锅中烧热加油，放入鱼，葱姜蒜，先炸一会，不要动，以免把鱼弄破。依次放入料酒，醋，盐，生抽。放入没过鱼的凉水，此时要用铲刀翻动鱼，以免粘锅。
2、步骤：咸鱼先用温水洗干净之后切成丁状，豆腐切小块，加一点盐放到水中泡2分钟，这样能够去豆腥味，把鸡肉切成末或者丁状，并把青椒切丝干辣椒去籽，葱姜蒜都切好。
3、干辣椒2到3个 橄榄油少量 酱扔巴鱼的做法 热锅放入少量橄榄油 放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香 放入鱼 放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。
怎样做酱焖楞巴鱼
1、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。均匀刷上一层油。撒上盐和胡椒粉。抹上XO酱。烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。烤箱预热160度，烤20分钟即可。最后装盘即可食用。
2、酱扔巴鱼的做法 热锅放入少量橄榄油 放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香 放入鱼 放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。
3、楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。请点击输入图片描述 2 加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。请点击输入图片描述 3 葱姜蒜切好。请点击输入图片描述 4 按配料表比例加入调料，搅拌一下，备用。
4、步骤：楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。葱姜蒜切好。按配料表比例加好调料，搅拌一下，备用。锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。加酱汁翻炒出香味，加适量水。
5、味道也鲜美至极。淡水也有虾虎鱼，又称“琴鱼”，自古以来，石鱼、春鱼、麦鱼、琴鱼均被列为贡品，故也统称之“贡鱼”。楞蹦的农家做法是酱炖楞蹦，锅放油加热添加调料，之后放酱炒熟，然后倒入清洗干净的楞蹦即可。
