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砂糖蓝莓蛋糕卷怎么做?
蛋黄+糖打至微白，体积边大，加入油搅拌均匀。新鲜蓝莓少许捣烂备用。低粉+玉米粉过筛，再过筛入蛋黄糊中，拌匀后加入2拌匀。蛋白分三次加入细砂糖打发。
主料：蛋黄4个、低筋面粉95g、砂糖25g、牛奶65ml、玉米油65ml；辅料：蛋白4个、砂糖55g、柠檬汁5滴 蓝莓蛋糕卷 1 食材称重。2 无水无油的盆子分离蛋清与蛋黄。先做蛋黄糊，将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。
准备蛋黄3个，细砂糖65克，牛奶30克，色拉油30克，香草精少许，低粉55克，玉米淀粉8克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺，蛋清3个，白醋2毫升，蓝莓果酱适量。
第一次做的蓝莓蛋糕卷糊里糊涂的分量就做了这个样子，还记得当时暗喜了许久。。
分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。
蓝莓咖啡蛋糕卷做法一 材料 鸡蛋4个，砂糖60g，色拉油40ml，热水60ml.咖啡粉2小勺，奶粉2小勺，香草精少许 做法 咖啡粉和奶粉加入热水搅拌成咖啡水。
蓝莓果酱蛋糕卷怎么做
1、蛋黄+糖打至微白，体积边大，加入油搅拌均匀。新鲜蓝莓少许捣烂备用。低粉+玉米粉过筛，再过筛入蛋黄糊中，拌匀后加入2拌匀。蛋白分三次加入细砂糖打发。
2、准备蛋黄3个，细砂糖65克，牛奶30克，色拉油30克，香草精少许，低粉55克，玉米淀粉8克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺，蛋清3个，白醋2毫升，蓝莓果酱适量。
3、做蛋糕卷的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋粉40克、鸡蛋4个、蓝莓果酱4茶匙。辅料：玉米油40克、牛奶40克、白糖40克、柠檬汁2滴。第一步：准备好所需食材。
4、分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。
5、材料 主料：蛋黄4个、低筋面粉95g、砂糖25g、牛奶65ml、玉米油65ml；辅料：蛋白4个、砂糖55g、柠檬汁5滴 蓝莓蛋糕卷 1 食材称重。2 无水无油的盆子分离蛋清与蛋黄。先做蛋黄糊，将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。
蓝莓咖啡蛋糕卷的做法
1、第一步将自动咖啡机插上电。自动咖啡机储水箱里装进适当矿泉水，安装到自动咖啡机上。放入三勺咖啡生豆。盖上盖，挑选咖啡生豆和杯量，挑选逐渐，自动咖啡机便开始制作了。
2、咖啡蛋糕卷的做法步骤8加入剩余的蛋白霜，继续翻拌均匀。咖啡蛋糕卷的做法步骤9拌好的面糊较为浓稠。
3、蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。步骤3 准备食材。步骤4 蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
4、烤炉上火调至200度，下火调至160度烘烤至表面金*** （20 分钟左右）即可出炉；出炉后立即取出脱离烤盘，此时，蛋糕坯便做好。
蓝莓酱蛋糕卷的家常做法
蓝莓切半后加入适量糖腌制出水。倒入锅内，捣烂，小火煮至浓稠关火放凉。鲜奶油加入糖粉搅打至浓稠时加入放凉的蓝莓酱，继续搅打至不会流动的浓稠状即可。
将蛋糕坯倒扣在烤架上，趁热撕去油纸，晾10分钟左右。10 翻转蛋糕坯，下面再铺一张油纸，外侧边缘用刀修成45°角的斜面，表面抹一层蓝莓酱。
准备蛋黄3个，细砂糖65克，牛奶30克，色拉油30克，香草精少许，低粉55克，玉米淀粉8克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺，蛋清3个，白醋2毫升，蓝莓果酱适量。
加糖粉打至不流动的状态，放入2勺蓝莓果酱，用刮刀拌匀。蛋糕卷用正面、反面都可以，反面撕油纸的时候，不小心撕破了相，直接将淡奶油涂抹在上面，借助油纸和擀面杖卷起蛋糕，放入冰箱冷藏一个小时以上。
烤好的蛋糕，表面微黄。18 在烤网上铺上一层油纸，将蛋糕体从烤盘中取出倒扣在晾到网上。19 轻轻撕开烘焙纸，让蛋糕体散热 。随后再盖上烘焙纸，防治蛋糕风干。20 在蛋糕稍有温热时涂抹蓝莓果酱。
如何做蓝莓蛋糕卷
准备蛋黄3个，细砂糖65克，牛奶30克，色拉油30克，香草精少许，低粉55克，玉米淀粉8克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺，蛋清3个，白醋2毫升，蓝莓果酱适量。
烤箱温度自己掌握，看着点。卷好可以马上吃，只是冰过后写型比较好。
蓝莓蛋糕卷 1 食材称重。2 无水无油的盆子分离蛋清与蛋黄。先做蛋黄糊，将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。3 再加入牛奶搅拌均匀。4 加入玉米油搅打，让水油乳化交融 。
分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。
第一次做的蓝莓蛋糕卷糊里糊涂的分量就做了这个样子，还记得当时暗喜了许久。。
自制蓝莓蛋糕卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,美厨
1、将淡奶油提前打发，在烤好的面包皮上均匀涂抹一层淡奶油。然后将它卷起来，冷藏20分钟，冷藏好后，将蔓越莓蛋糕卷去除两头，将剩下的奶油和圣女果作为点缀，放在蛋糕上面，这样一份美味的蔓越莓蛋糕卷就做好了。
2、主料：低筋面粉60克、白糖55克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油50克、鲜奶50克。辅料：鲜奶油250克、草莓适量。做法：（1）准备材料，称重备用。
3、准备食材，4个鸡蛋分离蛋清蛋黄。我们先做蛋黄糊，蛋黄内加入牛奶、玉米油，用手动搅拌棒混合搅拌均匀。
4、在蛋糕内面，涂上一层稍厚的淡奶油。1在卷起的那头，1-2CM处，用刀如图稍切一下，但不要切断。1乘蛋糕温热，利用擀面杖将蛋糕卷起。1用油纸包上，放冰箱冷藏20分钟定型。1定型后，就可以拿出来切开吃了。
5、做法 蛋糕制作： 材料 A 全倒入搅拌器用快速打至中性发泡。 之后转慢速把 B（粉类过筛）缓缓加入拌均，最后材料 C 全部也加入拌均，倒入烤盘 （先放层油纸）铺平。 烤箱预热180/170烤约20~25分钟即可。
6、草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤 准备材料（其实就跟作戚风蛋糕一样）。 先将蛋黄分别加入白砂糖、牛奶、色拉油搅匀。 然后筛入低粉拌匀。 将蛋黄糊分20克出来，加少量红曲粉拌匀。
