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芋丁高丽菜卷应该怎么做?
1、把高丽菜卷放入锅中，半包的食趣番茄料包，加水盖过菜卷，小火煮30分钟。最后加少许盐和黑胡椒调味即可。尝尝汤的味道如果够味不加也可以的。如果只是想拌饭水就少一些这样汤汁浓稠些，如果想吃卷卷喝汤水就宽一些。
2、将高丽菜卷放入步骤1煮汁内，盖上双层锅盖，置于炉火上以中火煮滚，关火余温续煮5 分钟，取出趁热品尝即可（可搭配绿芥末美乃滋食用）。
3、荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料A，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
4、步骤香菇去柄打花刀，这个菜香菇是整个吃的。除了生抽、糖之外，清酒也是很重要的调味品，当然如果没有也可以用米酒，再不行用料酒。
5、高丽菜、红萝卜、香菇切丝；油豆腐切小丁，葱切花。炒锅内放少许油，炒香少量葱花和香菇，再放入绞肉拌炒，加入少许盐和黑胡椒粉炒匀。
6、五花肉洗净切薄片。青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、老抽，快速炒匀。
蒸菜卷的做法,蒸菜卷的做法大全窍门
先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。菜切碎备用。面发好了。碗里加碱面，用热水化开，慢慢加入发好的面里。
面粉加水搅成面屑，揉匀成光滑的面团，盖盖放置醒30min。醒面同时准备馅料，韭菜洗净切碎，鸡蛋两个磕入碗中，加3-4g盐。锅内加花生油烧热，倒入鸡蛋液炒散。
蒸菜卷子的做法步骤6放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。
把白菜洗净，切成1厘米宽2厘米长的小段，姜、蒜切成碎粒，截墨艺干红辣椒切成小段。煮锅里倒入适量清水，大火把趴劫水烧开，放上笼屉，把***段放入盘子里，再放在笼屉上蒸制。
蒸菜卷的做法大全如下：工具/材料：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
苜蓿鸡蛋粉条菜卷的做法和技巧有哪些
1、把菜均匀的铺在面饼上再卷起来。卷好的菜卷用刀切开。1好了，快上锅蒸，蒸20分钟就熟了。
2、陕西菜卷的做法如下：面粉加清水边搅拌边倒水，把干面粉都搅拌成絮状然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面二十分钟。西葫芦擦丝，菠菜、韭菜切碎，调入食用油、生姜粉、花椒粉，拌匀。
3、首先把食材准备好，韭菜洗好凉下水后切碎。把粉条碎碎用温水泡一下，泡软后捞出晾一下水。鸡蛋炒一下弄小块。香葱香菜切碎。姜，小红椒切碎备用。把切好的韭菜，粉条，鸡蛋，葱姜红椒碎搅和在一起。
4、把焯好的苜蓿捞起来到冷水盆中，再拿手攥干水份，放进砧板上，切割成中小型段。最终提前准备一个空碗，打进好多个鸡蛋，放进少量的食用盐，充足地搅散预留。
5、苜蓿和海米粉丝，可以在一起做饺子吃。一起来看看相关食材的做法吃法。
6、制作步骤 准备工作 将粉条粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。搅拌的时候要用力，让粉条粉和水充分混合。然后盖上保鲜膜，放置30分钟左右，让粉条粉充分吸收水分。
陕西菜卷的做法
张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法 冷水和面，和到跟饺子面差不多的软硬度即可。揉好盖上盖或搭上湿布放一旁醒半个小时 醒面的空档准备菜馅，豆腐切小丁 粉条[_a***_]泡好。图片里这次的粉条煮过了，太软。粉条切段，不用太碎。
最后会成为一个封闭的圆环。注意一定要慢慢卷，不要卷破了。1 用刀将卷成圆环的菜卷根据自己锅的大小切成一段一段的，放在放了湿笼布的篦子上。1 锅里的水开后，放笼屉，蒸15分钟。
做法：面粉加少许盐，先加入180ml热水，再加入100ml冷水搅匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。韭菜、胡萝卜洗净切碎，红薯粉条泡发切段加1勺老抽拌匀备用。
十至十五分钟菜卷做法：豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮洗净控干水分备用。油锅炸香花椒，花椒捞出不用，放入葱花爆香。将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中。
做法 将土豆切丝，用凉水冲3次。辣椒切丝、蒜拍烂。煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。再分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。放上蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。
炸菜卷。主料：干豆腐200克；辅料：菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克；调料：盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。
菜卷的做法,菜卷怎么做好吃,菜卷的家常做法
1、做法 （1）将土豆切丝，用凉水冲3次。（2）辣椒切丝、蒜拍烂。（3）煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。再分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。（4）放上蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。
2、食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
3、和面后饧发至少要20分钟比较好。个人觉得比饺子面适当软一点好吃。然后分成小份，多大份试自家蒸笼大小而定。面团饧发时正好准备菜馅。
4、从卷心菜上拆6片叶子下来，放入开水锅，加入盐5克，煮5分钟变软捞出。2，晾凉，搽干水分，去掉菜叶的硬芯。3，洋葱 红萝卜切丁，鸡蛋打成蛋液，放到绞肉里，撒上盐 胡椒粉，搅拌均匀。
5、菜卷（滋卷）的做法 面粉加水搅成絮状 请点击输入图片描述 揉成光滑偏软点的面团，醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。请点击输入图片描述 内找所有材料混合拌匀。鸡蛋记得提前炒好，放凉切碎。
