海参汤的做法：海参汤的做法大全

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银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。也可以用即食海参，化冻就可以直接用了。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金***时捞出，葱油备用。

水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。

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几款海参汤的做法海参木耳煲排骨汤的做法原料：海参460克，排骨460克，木耳40克，火腿半两，葱一条，姜二片。制作方法：将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

制作方法：将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。

调味和享用：炖煮完成后，根据个人口味适量加入盐和胡椒粉进行最后的调味。将汤汁和食材一起盛出，可以撒上一些葱花或香菜叶点缀。热腾腾的海参鸽子汤即可享用。

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食材：排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。

海参炖排骨汤怎么炖主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

炖锅加水，开大火，放入葱段、姜片、排骨和白糖，大火烧开，转小火炖40分钟。放入海参，再继续炖5分钟，加枸杞和盐，稍微一会就关火起锅。

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食材准备：海参、红枣枸杞、排骨、生姜。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末。海参、出过水的排骨入汤锅。倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。

辅料：盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许步骤一：腔骨洗净焯水。步骤二：山药去皮，切块，泡水里备用。步骤三：泡、发好的海参切块备用。步骤四：腔骨大火烧开转小火30分钟。步骤五：把骨头汤，山药，海参放入电压力锅。

海参炖汤几种常见的搭配建议：将海参与排骨一起炖汤。将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。将海参与小米一起煮粥。

海参里脊片汤材料用料水发海参100克，猪里脊肉100克，蛋皮20克，海米25克，香菜15克，精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。做法海参片成大片，用沸水焯透，捞出用凉水过凉。

猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

鸡丝海参汤用料：鸡肉150克，海参100克，火腿肉25克，鸡汤500克，豆苗适量，生抽、味精、盐、酒各少许。做法：先将海参浸水发好，然后洗净切丝，备用；鸡肉洗净切丝，用生抽、酒拌匀，备用。火腿肉切丝备用。豆苗洗净，滴干水分。

做法：为了方便，可以直接购买水发好的海参，切成2~3小段。牛肉洗净血水，切成小块；药材稍微冲洗一下，将所有材料放入大炖盅，加水至八成满，炖约5小时，调入适量食盐，喝汤吃汤渣。

制作：将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。

大米淘洗干净，然后放入煮锅中，加入适量的清水，熬煮。牛肉剁碎、海参切小块，然后加入料酒、盐、油、酱油、姜丝、淀粉腌制一会。待大米煮烂，将瑶柱、牛肉、海参、姜丝[_a***_]一起煮锅中熬煮15分钟。

青椒、洋葱、木耳切丝备用。锅中加入牛肉汤和牛肉。锅中加入面条。煮开。水开花处打入鸡蛋，固定一会不动。加入生抽。加入蔬菜。加入自制蘑菇粉。加入黑胡椒粉。加入适量盐调味。

海参牛肉汤，海参适量，牛肉250克，食盐少许。将海参浸泡，洗净；牛肉切片，然后一起入锅，炖煮至牛肉熟。

可以做海参牛肉汤，需要准备适量牛肉，一些海参，适量食盐，海参浸泡清洗干净，把牛肉切成片状，然后一起放进锅里面，一直炖到牛肉熟烂就可以吃了。