本文目录一览：
- 1、状元粥的做法和配料
- 2、猪肾粥:益胃健脾
- 3、猪腰粥的做法
- 4、猪腰小米粥怎么做?
- 5、猪腰瘦肉粥的做法步骤图,猪腰瘦肉粥怎么做
- 6、花生猪腰粥——强筋健骨养胃健脾
状元粥的做法和配料
猪大肠，把肠内的白色油部分去掉，煮40分钟后切2厘米左右的小段 把第4步的材料和姜、蒜片放入焖好的粥底中，撒上胡椒末 大火煮开后，小火5分种即可。
及第粥的材料和做法如下：猪肉、猪肝、粉肠、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。
状元及第粥的做法如下：工具/材料：猪肝1块、猪腰1块、丸子3个腐竹1根、生菜适量、糯米小半碗、酱油半勺、姜适量、料酒两勺、生抽适量、生菜适量。备齐食材。猪腰、猪肝切片，码上姜丝，倒入两勺料酒。
状元粥是一种非常受欢迎的中式煮粥食品，它以米为主要原材料，加入一些蔬菜、肉类及各种调料，制成具有浓郁美味的热汤粥。
肉贩说：猪肉、猪肝、猪粉肠。现在珠三角一带生滚粥中仍流行及第粥。
猪肾粥:益胃健脾
做法 先将粳米100克煮粥，待粥将熟，将人参末3克，薤白末10克，防风末10克，上述药末放入一对猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。食用方法 空腹喝粥吃肾。功效 益胃健脾。
糯米又叫江米，其含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，可以起到补中益气、养胃健脾等作用，将猪肾、鸡蛋和糯米一起煮粥的话，从而可以起到补肾、健脾的作用。
双决明粥 主要材料为石决明、决明子、白菊花、大米、冰糖。具体的做法很简单，首先将石决明、决明子和白菊花入锅煎成药汁，过滤后将药汁和大米一同煮成粥，食用前加入适量的冰糖即可。
猪腰粥的做法
花生猪腰粥的做法 糯米淘净浸泡3小时；花生米、板栗去壳去皮；猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切片。加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。待米粒开花，放入腌好的猪腰，慢火熬至猪腰变熟，调味即可。
做法 白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料（1），将猪腰汆烫过捞出、冲净。
先取大米、核桃煮粥，待沸后调人猪腰及葱、姜、椒，盐等，煮至粥熟服食。可聪脑益智。猪腰性平，可补肾益智，核桃含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用甚强，煮粥服食，为学生健脑益智上乘良方。
猪腰买的时候就让菜市场的师傅把猪腰里面的白色肉切干净。猪腰洗干净，浸泡半个小时，小米和大米浸泡十分钟。
猪腰小米粥怎么做?
猪腰买的时候就让菜市场的师傅把猪腰里面的白色肉切干净。猪腰洗干净，浸泡半个小时，小米和大米浸泡十分钟。
将猪腰去臊腺，洗净，切细。先取大米、核桃煮粥，待沸后调人猪腰及葱、姜、椒，盐等，煮至粥熟服食。可聪脑益智。猪腰性平，可补肾益智，核桃含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用甚强，煮粥服食，为学生健脑益智上乘良方。
做法 白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料（1），将猪腰汆烫过捞出、冲净。
看到米粒完全开花了，然后火力调回中火拿勺子不停搅拌，大约搅拌10~15分钟，看到粥底变的浓稠就可以了，搅拌的目的是加快粥底起胶出稠，熬粥底的时候要注意火候的变换。
猪腰红米粥口感清香鲜美营养价值高。红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，铁的含量非常高，有预防缺铁性贫血和补血的功效。
猪腰瘦肉粥的做法步骤图,猪腰瘦肉粥怎么做
猪腰，瘦肉洗净切薄片。将猪腰，瘦肉用生抽，耗油、姜丝腌制。锅里水开放入洗净的大米，以大火煮开后转小火慢慢熬煮 煮至大米快熟 放入猪腰，瘦肉搅匀。
瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
瘦肉粥怎么做 食材用料 大米100克 瘦肉100克 盐10克 油10克 生抽10克 葱末10克 青菜100克 青菜去根切段，瘦肉切末，锅中放油，放入葱末爆香，放入肉末翻炒至变色，放入生抽翻炒均匀。
步骤：准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。大米淘洗干净，浸泡15分钟，猪瘦肉，加入料酒、生抽腌渍备用。汤锅烧开水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，转小火继续熬煮。
花生猪腰粥——强筋健骨养胃健脾
1、糯米淘净浸泡3小时；花生米、板栗去壳去皮；猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切片。加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。待米粒开花，放入腌好的猪腰，慢火熬至猪腰变熟，调味即可。
2、主要食材猪腰、黑米、花生、薏米、红豆、绿豆、盐、葱花 猪腰黑米花生粥的做法 猪腰洗净，去腰臊，切花刀；其他材料淘洗干净，泡3小时。将泡好的原材料入锅，加水煮沸，加花生米，中火熬煮半小时。
3、最后放入猪腰子，等煮熟了，放入适量的食盐，均匀的搅拌，等浓稠了，就可以放入葱花食用了。猪腰黑米花生粥的功效与作用 猪腰黑米花生粥可以健肾强腰、益气强身等等的功效。
4、可以：猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。猪心味甘咸、性平，归心经；治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪腰和核桃、花生可以一起煮，对身体很有好处。
