本文目录一览:
- 1、蛋糕制作方法
- 2、芒果慕斯怎么做
- 3、两个人怎样简单的做饭
- 4、慕斯是怎么做的?慕斯有几种?
蛋糕制作方法
1、蛋糕的做法如下:做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。
2、古早蛋糕是一款基础的烘焙入门蛋糕,制作方法相比戚风蛋糕更容易也更稳定,这款蛋糕的制作特点是烫面及水浴法,口感绵润,是我个人比较喜欢的。
3、先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状,就是充分的打匀。把低筋面粉筛到盆中,划之字形,拌匀面糊。拌好的蛋糊细腻滑顺。
芒果慕斯怎么做
1、制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
2、温水 100克 芒果慕斯(8寸)的做法 首先我们把要用的吉利丁片放冰水中泡软备用。(慕斯糊和镜面的吉利丁分开泡)消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压成细粉状(越细越好)黄油隔水融化后倒入饼干中充分混合均匀。
3、将吉利丁芒果泥与淡奶油混合均匀 将慕斯液倒入压实的饼干碎上,抹平慕斯液后放上芒果粒。果粒之间一定要有慕斯液,这样切的时候芒果粒才不会没有依托而掉落。再加入一层慕斯液,抹平后同样放上芒果粒。
4、奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态,加入芒果泥和融化好的吉利丁,搅拌均匀,倒入杯子里,倒五分满就好,放冰箱冷冻保存。
两个人怎样简单的做饭
食材:西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣 西葫芦对半切开,再顶刀切成片。不要太薄,太薄烧制时容易碎,比硬币稍厚一些就可以。
说到简单又好吃,适合懒人的做饭方法,想到的第一个就是做各种面。但是,总不能天天就吃面吧。像我这种懒人,就想做那些又快又简单又好吃的饭菜。怎样做菜简单吗?接下来我为大家推荐一下做菜简单的做法。
帮助的人:3455 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 邀,说到简单又好吃,适合懒人的做饭方法,想到的第一个就是做各种面。但是,总不能天天就吃面吧。
慕斯是怎么做的?慕斯有几种?
1、慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
2、把筛好的面粉与可可粉倒入2里,用平铲轻轻混合。粉状没有了,加黄油轻轻混合。4 将3倒入烤板上的叠纸盒里,用平铲弄平表面,烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。第二步做巧克力慕斯。
3、做法:工具是八寸裸蛋糕盘,4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层,成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉,依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。