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熬海鲜汤用什么海鲜
1、芝士洋葱海鲜汤：洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头拍扁、番茄切块，起油锅下黄油、蒜头、番茄、洋葱、蘑菇、盐煸炒，加开水，下海鲜，加芝士，沸腾后，中火煮十分钟，盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。
2、白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙 【做法】***洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。
3、适合炖汤的海鲜？新鲜的海鲜鱼类、贝类回家煲汤，相比淡水鱼，我更喜欢用海水鱼。野生海鱼在深海中长大，天然无污染非常健康，吃起来更有种河鱼无法比拟的鲜美。
4、罗勒海鲜汤 原料：红番茄，2个。洋葱丁，适量。蒜末，少许。草虾，4只。鱼片，适量。蛤蜊，适量。鲜干贝，适量。香草高汤，适量。甜蜜罗勒，1把。盐，适量。 制法： 1，将红番茄切成小块，持用。 2，用油爆香洋葱丁及蒜末。
5、地中海海鲜汤 材料：材料鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬、面粉。调味料：白酒、奶油、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鱼汤。做法：鲜贝、明虾肉、青口贝切块（可用柠檬汁腌渍），洋葱、蘑菇切成粒。
6、梭子蟹、虾花、蛤、文蛤、白蛤，等等，都是煮海鲜汤的好材料。
你知道哪些可以把海带做得好吃的烹饪技巧?
1、第一步、干海带放水里泡发，备用。 第二步、带肥肉的猪肉皮切成小块，起锅热油，将猪肉皮倒入锅中翻炒几下。 第三步、将之前泡好的海带沥干水分后倒入锅中翻炒。
2、排骨海带汤：水+焯水过的排骨+海带+料酒，熬吧。鲜美。3）豆腐海带汤：清单派，想要这个汤好喝关键是油炒一下豆腐，然后放水+海带，熬出来的汤特别香。
3、海带炖豆腐（本人最喜欢这种吃法）原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法：将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
4、将鲜海带用手撕成小片，朝天椒切碎待用。锅中放入金龙鱼植物甾醇玉米油，烧热后放入姜丝、蒜片和香葱段爆香。随后放入鲜海带翻炒片刻，接着调入黄酒、白砂糖、盐、生抽和陈醋调味。
5、将海带丝放入盘中，倒入小碗里的料汁，用筷子翻拌均匀，撒上香菜末、熟白芝麻，腌制10分钟入味，就可以吃了。
6、生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为海带做法如下： 清水洗净切段，煮软后捞出沥干。油热爆香蒜姜辣，海带加调料翻炒，加水焖煮入味即可。
海带香菇汤怎么做好吃呢
食材：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、香油适量、白胡椒粉适量、料酒适量、精盐适量、姜片适量、葱段 将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。打海带结。
海带放入水中浸泡一下，然后用水清洗干净，控干水分，切成条。02 香菇去根，用水清洗干净，控干水分。大的香菇切成四块，小的香菇切成对半。
将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。2，排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用。
用清水将香菇和海带分别洗干净，海带切成大小适中的段片，香菇也去蒂切片备用，这里可以另外准备一点瘦猪肉切丁，[_a***_]食盐，酱油，少许红薯粉搅拌腌制。葱姜蒜切沫等。
香菇肉丸海带汤的家常做法
将干海带用水浸泡复原后洗净，切成大母指大小长方形块状，或中指大小打节，备用。
锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就好了，够快的吧。
肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。
海带冬瓜虾米汤的做法?
第1步：将海带盛入碗中，放置锅里，蒸30分钟。第2步：冬瓜洗干净，去掉表皮跟瓤、籽的部分。切块备用。第3步：大葱切段，小葱切成葱花。备用。第4步：将海带拿出，浸泡在冷水中10--15分钟左右。
冬瓜香菇海带汤 原料：虾米40克，冬瓜400克，鲜海带200克，鲜香菇20克，黄芪5克 配料：姜、精盐、大葱、酱油、白酒各适量。
转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。冬瓜虾米汤材料：冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花做法：冬瓜削皮，洗净切片。热油锅放冬瓜炒哈放水，加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。
冬瓜海带虾皮汤的做法 将海带结洗净；冬瓜去皮、瓤，洗净，切片；虾皮用温水浸泡2分钟，捞起备用。
冬瓜海带小虾米 主料：冬瓜100g、海带150g、小虾米30g。辅料：油适量、盐适量。做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。
香菇能和海带一起吃吗
1、海带香菇一般是可以建议一起吃的，这两者食物是没有相冲性的，海带含有比较丰富的蛋白质，钙铁等丰富的营养成分，香菇也是含有蛋白质，又可以提高人体的免疫力，所以两者都是比较合适的。
2、是可以同食的。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价 值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。
3、可以。主料：茄子500g、干香菇150g、海带100g 辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、鸡精适量、香油适量 香菇海带泡发。海带切丝，茄子香菇切大块，洋葱切片备用。油锅内爆香花椒洋葱。
