什么是元宵？
谢邀，今天是正月十五即元宵佳节，先在这里祝大家元宵快乐。
元宵，通常是指正月十五这一天，现在元宵节又被很多人称为汤圆节。在古代的时候，传统的元宵节习俗有很多，比如说出门赏月，燃放烟花，猜灯谜，吃元宵，拉兔子灯，踩高跷，耍狮子，划旱船，扭秧歌，打太平鼓等各种民俗活动。
而在现在，元宵的习俗有分南北之别。
在北方，元宵节当天，北方的习俗当中逛花灯、猜灯谜是最重要的一项，而因为北方的寒冷天气，冰灯也成为了一个著名的景点，人们习惯于赏冰灯，猜灯谜。在这一天，放烟花是必须做的事情
吃元宵，所谓的元宵就是汤圆啦，看元宵晚会是北方人最喜欢做的一件事情，而且家人在一起团团圆圆，也是热闹非凡。
而在南方，看花灯是南方元宵节最重要的一个组成部分，小孩子在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高举起来，灯光十足。
还有许愿也是一个习俗之一，以前一般都是放孔明灯，但现在国家已经禁止放孔明灯，为了防止有火灾的事情发生。
最后
南方人也是最喜欢和家里人在一起团团圆圆的吃汤圆，吃元宵。
最后再次祝大家在元宵佳节里和家里人团团圆圆开心的过元宵节，吃元宵。
七律.元宵
步张腾诗韵(平水韵)
正月初一读《张腾七律.除夕》诗，今步其韵，学诗一首，以“你有初一，我有十五"之情，弘扬元宵传统文化主题之义。
龙虎相逢正月圆 ，
元宵无肖闹喧天 。
灯登焰火忘资岁，
老少同欢胜小年 。
竞赛公平为义美，
团圆有度喜相连 。
八仙过海共同贺，
谢谢邀请。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。我们正月十五晚上吃的圆圆的面食就叫元宵。祝大家元宵节快乐！看来北方是正确的，吃元宵，我们过元宵节，不是汤圆节哈哈开个玩笑！
元宵首先是一个中国传统节日，日子是农历正月十五，也成上元佳节，这一天的习俗有闹花灯，舞狮子，踩高跷，当然还有猜灯谜，这一天的传统美食就是元宵，也叫汤圆，用糯米粉包上各种馅，放到锅里煮，象征着团团圆圆。
谢谢邀请！
记得小时候家里困难，元宵节只有少得可怜的元宵，妈妈把元宵分别盛到碗里，每个人只能分到两个，然后就是随便喝煮元宵的汤。
那时候还不知道什么汤圆之说，长大了以后知道了南方叫做汤圆，而北方叫做元宵。汤圆是用湿面把里面的馅料包起来。而元宵是用糯米干粉滚出来的。首先准备一碗凉水和糯米面粉。馅料浸水后放入糯米干粉中，将盆保持水平，朝一个方向进行旋转。干粉不必过多，能埋着馅料一半即可。一次不宜放过多团子，不宜充分滚匀。盆大小适中，不必太大，不好操作。如此蘸水，滚粉。喜欢皮厚的可以多滚，糯米黏性大，团子间出现粘连正用筷子截开。滚完后出现裂痕也不妨碍。下锅后不会露馅。
袨服华妆着处逢 ，六街灯火闹儿童 。 长衫我亦何为者 ，也在游人笑语中 。
在此祝大家元宵节快乐！
元宵怎么做？
元宵相对汤圆更难买一些，因为元宵没有稳定的面团包着，一冷冻很容易开裂，不方便保鲜。市场上还能常常看到小贩「现摇现卖」，回家现煮现吃～
元宵的馅儿和汤圆不同，一般来说都是甜的，常见豆沙、枣泥，煮熟后内心还有一点硬。先把馅儿切成整齐的小块块，稍稍洒一点水，方便之后粘附糯米粉。
shake shake shake！市场上常见的「老爷爷牌手摇元宵」。
边摇还要边添加糯米粉，让糯米粉慢慢包裹住馅料。
我们这边做的全是自家田里长的糯米磨的粉。非常好吃。 今天做了煎元宵。孩子喜欢吃！ 糯米粉，加温水搅和成面团。弄成小圆球。下锅煮熟后，再放平锅里煎至底部发黄就可以了。 具体做法可以点开我头像去看一下，里面有***解释！希望能帮到你！
1:
买炒熟的花生和黑芝麻，或者买生的自己用小火炒一下，分别放料理机打碎晾凉放料理里打碎（打细一点），没有料理机也可以用擀面杖擀碎。
2:
加白糖猪大油将花生，黑芝麻碎揉能成团（软硬跟面团差不多，将花生，芝麻馅儿搓成长条切小块，搓成小球放容器，再放冰箱冷冻。
3：
300克的汤圆粉加入180克的热水和成面团，用保鲜膜盖住醒30分钟，取一块面团，搓条切小块，团成球按扁，放入已经僵硬的花生，芝麻馅儿放左手的虎口处，收口，又圆又胖的汤圆就做好了😊
大家肯定吃过里面包了芝麻，包了花生的元宵吧，那有没有吃过馅料在外的元宵呢？在浙南一带，很多地方的元宵馅都是包在外面吃的哦。今天就教给大家两块馅料在外的元宵，让元宵来个不一样的吃法。
现在开始做汤圆，水磨糯米粉一包
倒在干净的盆里
按照说明的提示，一边加入温水一边搅拌
拌好以后揉成光滑的面团
把面团揪成小剂子搓圆
浮起再煮一分钟即可捞出
捞出的丸子在黄豆面里滚三滚，夹出即成
明天就是正月十五元宵节啦，作为中国的传统节日，人们在这一天都喜欢吃软软糯糯的元宵。以下举例常见的黑芝麻元宵的做法，很简单，在家里也能做哦～
准备食材：
白糖：300g
黑芝麻：200g
大米 、糯米 ：若干
做法：
1.做馅：黑芝麻和酥油混合均匀
2.和糯米面：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。（或者直接在超市买现成的面粉）
和面过程是把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，看不见生面。等不烫的时候，用手揉成面团。（用热水和面不容易破裂。）
3.开始包：把面团分为大小相等的小面团并压出坑状，放入做好的馅料，把口封住并揉圆。这样元宵就做好啦！
4.最后一步就是把元宵放进锅里煮，全部浮起后就是熟了，就可以吃啦！
喜欢吃别的馅料的朋友可以准备另外的食材，花生、芋头、豆沙都是常见的元宵馅料的食材，若有其他喜欢的也都可以自行尝试，在家做的一个好处就是能依照自己的口味做出属于自己的元宵呀～
元宵节，各地都有哪些特色的习俗？
元宵节，史上所称三元之一。所谓三元，上元，正月十五(元宵节，也称之为花灯节)丶中元节七月十五(鬼节，家家户户都要烧纸钱，即送钱给孤魂野鬼，以求得平安。)丶下元十月十五(秋收后农闲节)。
上元节=元宵节，在我们长江以南的地区有两个重要的特点。
一，正月十五闹花灯，这天每家每户都要办灯酒，全村的人不论男女老少，都走家串户喝灯酒。
二，我们把糯米荡元称之为元宵。家家户户都要吃元宵。意思是团团圆圆过完了春节，要忙春耕了。
