本文目录一览：
抖臀蛋糕看着就食欲满满,这种蛋糕应该如何制作?
在第三阶段冷却面团后，倒入蛋黄混合物中并插入码头叶片，将蛋白质倒入面糊，孔混合，并混合混合混合物。在第四步准备模具，将注释纸倒，倒入混合蛋糕糊，将其放入烤箱中，预先预热并预热75分钟。
将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。1将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。1将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。1烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。
铺油纸，放到烤盘上，摆成喜欢的造型，来点杏仁片片，上下火180°，烤10-15分钟，看是否喜欢微焦，自己把握时间。先把所有的食材准备好，干果可以根据自己的喜欢随意添加，我用了蔓越莓干和杏仁。
由于这种蛋糕的湿度非常高，所以在打发蛋白的时候一定不能打发过头，只要打发到湿性发泡就可以了。
首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。
我个人觉得还是买着方便或者去蛋糕店亲手制作，因为需要准备的东西很多，都是一些大型厨房用具，普通家庭很少有，烤制的过程拿不准也会烤糊。关键是要把蛋糕坯做成功，你就成功了一大半。
制作抖臀蛋糕怎么duang不起来?
1、先加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊混合均匀，然后倒回蛋白霜，j字法混合均匀！倒入模具，震两下。用牙签把表面气泡弄破，烤盘内加温水1—2cm！入烤箱后，温度调回160℃，30分钟；150℃，20-30分钟。
2、是因为温度的问题，如果温度没有掌握好，温度过高或过低，都会导致制作出来的蛋糕不蓬松，比较塌陷，如果温度较高的话，很有可能蛋糕会被烤的很坚硬。
3、一些东西是热乎的时候，它就有弹性，所以就会抖，放凉了就没有弹性了，就不抖了。
4、这种情况原因很多，可能是配方问题，也可能是烤的时间短了，还可能是泡打粉之类加得太多，让蛋糕过于蓬松。配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。
网红抖臀蛋糕那么漂亮,到底是怎么做出来的?
打发蛋白至干性发泡（就是完全挺立的状态）打发好后倒入盐、如果放香草也是这个时候放，搅打均匀即可新近网红—Cloud Egg~飘在空中的云朵蛋的做法。
烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。
用到的最主要的东西就是电饭锅了，只要家中有电饭锅，那么你就能做出网友口中的抖臀蛋糕。步骤简单易学，快来跟着做给家里人尝一尝吧。
[抖臀蛋糕]成分：3个鸡蛋，谷蛋***60g，牛奶80g，玉米油40g，细糖60g和柠檬汁。练习：将牛奶倒入牛奶盆中第一步，加入玉米油，然后加一个小火，打开果汁，打开果汁，打开泡沫，取出面粉，并在占星面团中搅拌均匀。
准备一个模具，铺上锡纸，然后倒入拌好的蛋糕糊，然后放入烤箱中，预热好150度，然后烤个75分钟就可以出炉了。第五步，最好的蛋糕脱模，然后切成小小块，摇晃一下，整个蛋糕都在来回抖动，这就是传说中的网红抖臀蛋糕了。
搅匀后倒回锅中， 用小火加热， 边不停用蛋抽搅打以防止粘糊，直到呈现浓稠感像软化的奶油奶酪时离火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕，甜而不腻，关键是做法超级简单。
抖臀蛋糕一时之间大火,你知道用电饭锅的制作方法吗?
1、首先我们要准备出原材料，鸡蛋6个，低筋面粉90克，玉米油60克，糖霜粉90克，牛奶81克，柠檬汁2~3滴就可以了。
2、电饭锅蛋糕 做法：7个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，各自放到无水无油的容器里备用。容器一定要擦干，保证无水无油，分蛋的时候也要注意蛋清里不要掺到蛋黄，否则会影响打发。蛋黄中加入30g糖，用蛋抽打至颜色略***浅。
3、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
4、方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml（一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦），白砂糖40g，几滴花生油（辟除腥味），搅拌均匀。
