本文目录一览:
做槽子糕需要放臭鸡蛋么?为什么说没有你这臭鸡蛋不就不信做不出槽子糕...
就是蛋糕,早先做蛋糕的是用槽子,用鸡蛋是为了起发,如果没有鸡蛋就将面先发酵好照样做的了“蛋糕”后来 这是骂人的话,是俗话 。意思是没有某人或物,照样能做好这件事。
有句老话,少了你个臭鸡子照样做槽子糕。意思就是少了什么都没事,一般两个人打架时,一个人说,“办这事儿没我不行!”,一般另一个人就会说“少了你个臭鸡子照样做槽子糕。
没有你这臭鸡蛋还做不成槽子糕?是天津、北京一带方言原话是“离了臭鸡蛋,还做不成槽子糕了。”槽子糕,就是一种用槽子模具烘烤出的蛋糕。
肯定就是虚***宣传了,天津、北京一带方言原话是“离了臭鸡蛋,还做不成槽子糕了。”槽子糕,就是一种用槽子模具烘烤出的蛋糕。当然,制作时候用的是新鲜鸡蛋,真的槽子糕需要自已品尝才能知道,不能听信宣传。
这是个故意设计的包袱,是槽子糕,一种点心,还有句俏皮话叫没有你这臭鸡蛋,还不做槽子糕了。。
鸡蛋仔的配方
1、木薯粉 28g 白砂糖 140g 淡奶 28g(三花淡奶,黑白淡奶均可,没有可以用普通牛奶)水 140ml 玉米油 28g(无味的油都可以,不要用花生油,调和油)鸡蛋仔的做法 粉类过筛。
2、鸡蛋仔的制作方法和配方如下:用料:低筋面粉140克、鸡蛋2个、木薯淀粉30克、糖70克、盐1克、无铝泡打粉7克、无味道的植物油30克、黑白淡奶30克、水140克、如果没有黑白淡奶可以把淡奶和水换成170克牛奶。
3、粉类过筛。油,水,奶,鸡蛋混合打匀。全部材料混合,搅拌均匀;面糊过滤,去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了。可以放置1小时后使用,我直接用过,也没什么问题;**模子烧热,一定要烧热。
4、1 )鸡蛋仔的做法用料 预拌粉 300克(可做4个)鸡蛋 1个、炼乳 35克、糖 50克、水 280毫升、油 35毫升。
5、鸡蛋仔的制作方法和配方如下:材料准备:低筋面粉(可以用普通面粉代替)300g,糖50g,牛奶(可以用水代替)250g,鸡蛋4个,玉米油(可以用黄油代替)50g,玉米淀粉30g,泡打粉(没有可不添加)3g等。过筛面粉,备用。
曹曹糕是什么
没有曹曹糕,是槽子糕。槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,天津和北京传统风味糕点。槽子糕用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。
曹子糕亦称“鸡蛋糕”,天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。《清稗类钞》:“京人讳‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕时入槽也”。
分三次加入白糖,更益于打发,冬天打发,可隔温开水打发。2 分离蛋清与蛋黄时要小心,不要在蛋清里混入蛋黄。3 烤的时间与温度依自己家烤箱的时间而定。
南瓜和鸡蛋能一起吃吗?
1、南瓜鸡蛋可以一起吃。 南瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物,无毒,可以直接食用,没有什么***性的成分,也没有相克的成分,能一起吃。南瓜和鸡蛋一起吃做法 用料:小南瓜一个,鸡蛋一个,盐、白糖适量。
2、南瓜和鸡蛋能一起吃吗 南瓜和鸡蛋能一起适量吃。
3、南瓜和鸡蛋能混合吃。因为两者同时食用不会引起不适症状,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋则富含大量蛋白质,所以两者不会发生反应。比如鸡蛋南瓜饼就是一道色香味俱全的传统名肴。