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蒿菜的做法大全家常菜
茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。
蒿菜的做法大全家常菜如下：蒿菜鸡蛋汤所需材料：蒿菜、鸡蛋、盐、鸡精、水。做法：将蒿菜洗净切段备用，鸡蛋打散备用。锅中加入适量水，将蒿菜放入锅中煮至变软，然后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。
绿叶蔬菜每天饭桌上必不可少， 这道家常菜炒出来是蒜香口感的茼蒿，有蒜香又不失茼蒿原味，很好吃。
蒿类蔬菜都有哪些?怎么吃健康?
1、芦蒿 芦蒿是多年生长的木本植物，主茎具备芳香味道。有的地方也叫藜蒿，嫩茎叶为拌凉菜，炒食，地下茎可以腌制，脆爽可口，营养成分极其丰富多彩。藜蒿炒腊肉以其“脆爽可口，香醇莹润”的特性。
2、如紫苑、苍术、款冬、草红花、小蓟、大蓟、蒲公英、苍耳、茵陈蒿、青蒿、艾、牛劳子、佩兰、野菊、菊花、蛔蒿等，常吃的茼蒿、茴香也属蒿类。
3、它的小苗、嫩茎、叶片全是大家经常吃的，可以用于是生炒、拌凉菜、熬汤都能够。茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜，是大家老百姓的家常小炒，是东北冬天涮火锅时最经常吃的蔬菜之一。
4、茼蒿当然可以吃。茼蒿又称菊花菜，属于绿叶菜，因为有蒿之清气、菊之甘香。做法多是清炒，或者涮火锅吃。清炒茼蒿做法如下。材料：茼蒿300克，蒜瓣5个，大葱1段，干辣椒5个，盐3克，鸡精3克，生抽1勺，耗油1勺。
5、蒿属植物都包括紫苑、苍术、款冬、草红花、蒲公英等；茴香属蒿属植物。蒿属是典型的小半灌木植物，是荒漠和半荒漠地区绵羊、马，骆驼的主要饲用植物，有些种具有很大的饲用价值。
清炒蒿菜的家常做法大全怎么做好吃***
1、茼蒿***摘后洗净，筛去杂质，切成2-3厘米长的段。锅烧热放食用油，油热后放蒜末和姜末爆香。再放入切好的茼蒿段，迅速翻炒，加盐调味。持续翻炒至茼蒿片变色变软，且没有汁水后即可出锅。
2、做法：蒜末、干辣椒炒香。放入茼蒿翻炒。加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。
3、炒茼蒿的家常做法有：茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。
4、第一步茼蒿清理干净，随后沥干水，切割成3段，蒜头切碎，姜切丝。***如时间充足，最好把茼蒿放入盐水里泡浸10min，这样可以除去一些残余的不好的东西。
茼蒿做法
1、做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
2、既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。
3、把新鲜茼蒿洗净，去掉老的根部和老叶子，一定要沥干水分。把茼蒿装在大盆里，加一勺植物油，这样营养不流失，也不易粘连。
4、用料：茼蒿菜500g、盐3克、鸡精1克、色拉油10克、蒜头2瓣。步骤：茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。
5、做法：将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中，沥干水备用；锅里的油烧开后，放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。茼蒿炒海肠子 原料：海肠500克，茼蒿少许，盐、鸡精各适量。
