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煲汤用的食材
煲汤食材有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，尽量用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
炖汤用的材料有：枸杞 枸杞大家都非常熟悉，平时也会抓一些枸杞用来泡水喝，其实枸杞是非常滋补的食材，它可以清火明目，补气补血。
把玉米胡萝卜依次放入汤锅，之后加热水没过所有食材，开大火沸腾后转小火煲半个小时，中间注意水不要烧干，少了再加点。 4）半衫拿小时后加入食盐调味，可以少量多次加入，用勺子试试咸淡。
根据配方准备好所有的食材。 将除红枣和杞子外的其他药材放入炖盅。 加入去核的红枣。 加入温开水2L。 加入乌鸡 放入炖锅。 设置炖汤功能，炖90分钟，到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味即可。
淮山杞子煲响螺肉怎么做好吃
1、淮山杞子煲响螺肉的做法 猪瘦肉用沸水烫过，冲洗干净。响螺肉泡1个小时。红萝卜切开。将所有材料放入锅中，文火煲5个小时调味即可。
2、响螺肉淮山杞子汤的做法步骤 响螺片提前用清水淹泡20分钟。然后用剪刀剪成条状。 把排骨飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。
3、准备好排骨；然后枸杞、红枣将其洗净备用；响螺片泡发，切块；淮山切片段洗净备用；排骨洗净飞水，去除血水；将所有材料放入汤锅加清水隔水煲2个小时即可。
4、干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。3）与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。
5、将汤料（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。主料飞水，响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净，放入沸水中煮8-10分钟。
椰子乌鸡响螺头汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法：将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、椰子乌鸡汤的做法步骤 准备好材料 先把椰子肉和党参放下去煲（因为椰子肉和党参需要煲的时间比较多，才能发挥出味道） 椰子肉和党参煲得差不多了，在把龙眼肉、枸杞放进去，再把乌鸡放进去煲。
3、做法：（1）猪骨响螺汆水。（2）红萝卜切块。（3）海底椰南北杏无花果姜片洗干净。（4）全部材料入汤煲同煲两个小时，加盐调味饮用。海底椰炖乌鸡 材料：海底椰，乌鸡，盐。
4、做法：先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。把买来的竹丝鸡洗净，切成小块。然后放入专用的有盖的炖盅里，炖盅内注满矿泉水。
淮山杞子党参圆肉煲响螺头汤怎么做
1、淮山杞子煲响螺肉 1 猪瘦肉用沸水烫过，冲洗干净。2 响螺肉泡1个小时。3 红萝卜切开。4 将所有材料放入锅中，文火煲5个小时调味即可。小贴士 响螺肉有咸味，调味时请注意。
2、淮山杞子煲响螺肉的做法 猪瘦肉用沸水烫过，冲洗干净。响螺肉泡1个小时。红萝卜切开。将所有材料放入锅中，文火煲5个小时调味即可。
3、需要提前准备的材料有：羊肉片200克、冬瓜200克、粉丝50克、浓缩高汤1个、盐5克、香菜适量。把冬瓜洗净去皮、切片。锅烧开水，放入冬瓜片。烧开后，加入浓缩高汤。加入粉丝。
4、将猪展肉洗净后焯水捞起。响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。
排骨海螺汤的做法大全
1、【 1 】准备好排骨；【 2 】枸杞、红枣洗净备用；【 3 】响螺片泡发，切块；【 4 】淮山切片段洗净备用；【 5 】排骨洗净飞水，去除血水；【 6 】将所有材料放入汤锅加如纯净水隔水煲2个小时即可。
2、排骨海螺汤的做法大全1 海螺丝排骨汤的做法 海螺丝送到家，已经很晚了，唯有保鲜第二天再烹调。
3、先把响螺片浸泡半小时，切片。冬瓜排骨响螺汤的做法 步骤1 排骨剁块飞水，把排骨、响螺片、蜜枣放入瓦锅，加水烧开后转小火煲一小时。煲一小时后再把切好块的冬瓜放入锅里煲一小时，加盐调味即可。
4、做法步骤 备齐主料 本次我使用的花胶和螺片是广东带回来的干货 平时储藏在通风干燥的地方即可。花胶和海螺片用清水清洗几遍，将表面的盐洗净注：海鲜干货放时间久了表面会有一层白色粉状，这个不是发霉，是盐。
