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黄骨鱼可以清蒸吗
1、黄骨鱼是可以用来清蒸的。蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 将黄骨鱼洗净，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），撒晾干水少许料酒；将适量的豆豉、大蒜、姜丝剁碎。
2、做法：黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。适量的葱、姜、蒜切碎。倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
3、大火蒸10分钟即可，最后可以将食用油烧热浇到鱼上面，这样味道更香。注意事项 盐的用量根据口味调整。
黄骨鱼蒸几分钟能熟
大火蒸10分钟即可，最后可以将食用油烧热浇到鱼上面，这样味道更香。
清蒸黄骨鱼需要十五分钟的时间。蒸的时间短了鱼不熟，时间长了肉就老了。
做法：黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟。 锅内油中小火烧热。 鱼表面倒入蒸鱼鼓油，放入葱、红辣椒 适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。步骤8 然后，开盖，放上葱段。步骤9 盖上盖，继续上蒸1——2分钟。步骤10 最后，开盖、取出，即可食用。
做法：黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。适量的葱、姜、蒜切碎。倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
黄骨鱼一般情况下蒸10分钟左右就熟了。黄骨鱼一般指黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼，分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部。
清蒸黄刺鱼的做法
1、步骤1 材料：黄刺鱼（已洗净）、姜丝、葱段 步骤2 在已洗净的黄刺鱼中，加适量的料酒。步骤3 加适量的生抽。步骤4 加适量的盐。步骤5 随后，搁入姜丝。步骤6 接着，放入放入蒸锅里。
2、方法/步骤 准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。请点击输入图片描述 将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
3、首先把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝。
4、黄骨鱼是可以用来清蒸的。蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 将黄骨鱼洗净，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），撒晾干水少许料酒；将适量的豆豉、大蒜、姜丝剁碎。
5、做法：黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。适量的葱、姜、蒜切碎。倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
6、摘洗黄刺鱼，确保血丝、内脏和头部鳃都处理干净，这样腥气更少，更加健康。鸡蛋搭配，口感更佳打两个鸡蛋到碗里，搅匀。加入几片薄姜片，别浪费哦！把鸡蛋液和开水混合，放入蒸锅中。大火水开后蒸8-10分钟，口感更佳。
