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蒜苔肉片汤的家常做法
做法 猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。蒜苔淘洗后切寸段沥干水分，西红柿切块。油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒，投入肉丝用大火煸炒。
做连汤肉片，最好用里脊肉，把肉用淀粉，蛋清，盐，腌制一下，这样做出来的肉片不仅入味，还滑嫩爽口。
晋城川汤 食材：炸豆腐、黄豆芽、木耳、炸土豆块、蒜苔、海带、小酥肉、小炒肉、肉丸子、花椒、大料、胡椒粉、葱、姜、蒜、食用油、盐。
土豆蒜苔炖肉焖米饭的做法步骤 将土豆切块，蒜苔切段，青椒切段，大米淘好备用，葱切段，姜切片。本人用的是提前炖好的肉。
蒜苔可以和西红柿一起吃吗?蒜苔和西红柿能同吃吗?
可以的，可以做成西红柿炒蒜苔。准备材料：西红柿 100克、蒜苔 150克、油 适量、盐 1勺、姜 适量、蒜 适量、鸡精 半勺。准备好西红柿和蒜苔，放一旁备用，如下图所示。
西红柿和蒜苔可以一起炒着吃。做法 准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。把西红柿和蒜苔也分别切成小块，这样炒出来好看。上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。
西红柿和蒜苔可以一起吃，他们之间的营养并不互相冲突，不会给人体带来什么问题。但这两样食材不可以一起炒，因为他们一块炒味道并不是太好。
西红柿炒蒜苔，是一道我们经常食用十分常见的家常菜。主要的原材料是***用蒜苔和西红柿。 蒜苔和西红柿都具有丰富的营养价值，富含维生素。蒜苔的蒜香味，与酸甜有助于消化的西红柿搭配在一起；能够使整道菜更加美味。
蒜苔怎么炒比较好吃?
1、蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。焯好后过下凉水，控干水份。肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。
2、准备好洗净的蒜薹和鸡蛋。将蒜薹切成段，鸡蛋捣碎打匀。把锅烧热，倒入适量食用油。将蒜薹放入锅中翻炒，加适量的盐。将打好的鸡蛋放入锅中翻炒。等鸡蛋成型后出锅即可。
3、蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。
4、新鲜蒜苔比较嫩，直接下锅炒就好。全程大火快炒，炒的过程中不要加水，不需要勾芡。2，炒蒜苔一定要在蒜苔放入锅中之后尽快放盐调味，这样蒜苔才能更好入味。
西红柿和蒜苔一起炒可以吗
1、将西红柿放入锅中，再加入适量的盐调味，将蒜薹和西红柿都炒熟入味，就可以出锅了。
2、西红柿和蒜苔可以一起炒着吃。做法 准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。把西红柿和蒜苔也分别切成小块，这样炒出来好看。上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。
3、西红柿炒出水后就可以把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀后撒点鸡精，翻炒一会后就可以出锅了。一盘西红柿蒜薹鸡蛋就做好了，撒点葱花开吃。注意事项 先炒蒜薹在炒西红柿。西红柿要炒出水，这样酸甜味才能融入所有的菜中。
4、可以的，这也是很正常的烹饪方法，所以可以一起炒着吃。但是要注意不要放蒜，因为放大蒜会影响口感，和整体味道。
西红柿炒蒜苔的做法
1、准备好西红柿和蒜苔，放一旁备用，如下图所示。用刀将蒜苔切段洗净，放一旁备用，如下图所示。然后将西红柿洗净切块，如下图所示。锅热油，下姜蒜炒香，如下图所示。
2、准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。把西红柿和蒜苔也分别切成小块，这样炒出来好看。上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。
3、做法 猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。蒜苔淘洗后切寸段沥干水分，西红柿切块。油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒，投入肉丝用大火煸炒。
蒜苔炒肉和西红柿炒鸡蛋怎么做
1、土豆丝清洗干净。 蒜末干辣椒，炒出香味。 放入土豆丝翻炒均匀。 一勺生抽。 一勺蚝油。 一勺醋。 大火翻炒后，加少许盐调味。 最后加入葱段再翻炒几下即可。
2、最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。蒜苔炒肉。主料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。
3、放入辣椒丝同炒；倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。西红柿炒鸡蛋的做法：准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
4、里脊肉切丝。 切好的肉丝放料酒、淀粉，盐4克，用手抓匀腌制15分钟。 新鲜的蒜苔切段，放2克盐拌匀，腌制10分钟。 锅中热油，六成油温放入腌好的肉丝滑炒。 炒至灰白色，盛出备用。
5、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加[_a***_]（2）放入辣椒丝同炒。
6、准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻，炒出的菜肴比较干，西红柿多了会太酸、汤水太多。
