特色美食粑粑怎么做才好吃？
你的问题虽然我没有答案，但这个问题拉高了头条问题水平，扩充了头条提问的知识面，增加头条里一个不可或缺的味道，也让我一本正经的信口开河了一把。
方法
1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
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2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
3、待粑粑两面都呈浅金***，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑
都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
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粑粑糕
粑粑糕是将米研成细粉，加入一定比例的蛋和石蜜搅拌均匀后，倒入器皿放入锅中，大火蒸制而成。
看你怎么吃了，提倡煮着吃，粑粑煮七分熟，注意，一定要七分，七分的熟度不会损失粑粑的营养，然后多放辣椒，以遮掩粑粑的诱人味道。如果不愿意煮，也可以晒干至四十九天，然后用尿炸着吃，酸中带着苦，苦中带着浓浓的榴莲味，这些都挺适合你的，望***纳[马思纯的微笑]
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