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芒果流心怎么做?
吉利丁片剪小片，放入碗中加冰水放入冰箱冷藏待用，至少10分钟 把芒果切好，选其中形状较好的200g用来做芒果夹心，在一旁待用。
取一个烤盘，放几个纸杯，把一小部分芒果泥装个里面，然后放入冰箱冷冻，做芒果流心备用。再取一小部分，装入裱花袋中备用，装饰表面。芒果泥300G和奶油200G称量好备用。
先将芒果洗干净，去皮去核，切成小块，用搅拌机打成细腻的芒果泥。将芒果泥放入一个小锅中，加入适量的糖，用小火煮熟，然后开小火继续煮，耐心等待芒果酱变得粘稠，直到划一道痕迹不然就可以了。
【流心部分】鱼胶片6g用凉开水泡软，倒掉开水后隔水加热融化 芒果粒15g 芒果肉泥100g 糖粉30g，加入热熔的鱼胶片，搅拌均匀。
芒果流心杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、蛋白提前放冷冻室，冻至四周和表面有薄冰碴。打蛋器高速搅打。手持打蛋器用最高档，如果用厨师机，因为功率大所以档位根据情况选择。打发过程糖分三次加入，最后打至能拉出微弯小尖角接近干性状态。
2、芒果比我的大一点更好啦2 芒果切开，用勺子把果肉刮下来3 那一个网筛把芒果水份尽量挤出如果芒果泥水份过多，可能会使烤出来的蛋糕里面是空的4 鸡蛋打散，搅拌均匀即可5 把芒果泥放微波炉里大火转。
3、食材：奶油奶酪200g、淡奶油200g、小腰芒10个、牛奶100ml、维他芒果汁1盒、鱼胶片5片、糖粉适量、桂花糖适量。芒果起肉、切丁，加入适量糖粉，放入搅拌机搅拌成果泥。奶油奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒。
4、sunquick进口芒果浆 15g 迷你纸杯芒果蛋糕的做法 蛋清与蛋黄分离，蛋黄加入15克白糖搅拌均匀，不要打发。玉米油分两次倒入蛋黄中，每倒一次都要等搅拌均匀后再倒。芒果浆倒入牛奶拌匀，把拌匀的芒果牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。
5、装入慕斯模具中，作为蛋糕底。搅拌机搅拌成芒果泥备用。搅拌好的芒果泥加50克糖。
6、将第一层蛋糕糊倒入一个10英寸的圆形蛋糕模具中，用小勺将其抹平。然后倒入芒果酱，将芒果酱分布在蛋糕表面，这是制作芒果流心蛋糕的关键之一。
芒果流心冻芝士蛋糕怎么做如何做好吃
1、加入芒果芝士糊中用橡皮刮刀轻轻上下翻拌均匀，防止过度气泡进入，搅拌完毕在桌子上用力震几下，把大气泡震出。倒入入一半的芒果芝士糊在冻好的饼碎模具里，冷藏2小时左右拿出。
2、烘培蛋糕粉156克，加水100ml，植物油25ml，鸡蛋一个，一起搅打。慢速打30秒，中速搅打2分钟。烤箱预热325F，把蛋糕溶液放入烤盘摊平，敲击2下震出气泡。烤好的蛋糕冷却好，用模具压好备用。
3、温水 100g 芒果流心芝士蛋糕的做法 奶油奶酪室温软化后与120克的牛奶、80克糖粉搅拌至无颗粒。芒果剥皮，2/3用料理机搅拌成泥，1/3留作表面装饰用。淡奶油打发至7成。
4、将芒果肉打成芒果泥备用。手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。放入模具里用勺压实压平了。creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。搅拌至顺滑无颗粒状即成芝士糊。
