韭菜苔饺子的做法：韭菜苔饺子的做法大全窍门

本文目录一览：

1、哪些蔬菜适合做菜包子比较适合做菜包子的蔬菜有大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。

2、平常大家在农贸市场见到的这种紫红色的荠荠菜是人工种植的，这些翠绿色的荠荠菜是天然的的，并且没什么怪的味儿，用它来做饺子或是拌凉菜特别好吃。

3、可以做成水饺馅的有白萝卜芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜等食物饺子馅中的猪肉或鸡肉羊肉海鲜等富含优质蛋白青菜富含多种营养素做饺子皮的面粉含有淀粉纤维素糖等常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养。

（图片来源网络，侵删）

4、我家人都喜欢吃肉馅包子，一年四季许多当季蔬菜都能够和肉馅配搭来调肉馅。夏季可选择的新鲜水果许多，莴笋便是其中一种。夏季，莴笋的价格也是很平价的，几元就能够全家人吃的东西。

将韭菜苔洗净空水后切成小段。在切好的韭菜苔中加入2大勺花生油，并进行搅拌后放在一般备用。

准备好各种食材。红薯切丝。将凉透的土豆切丝，然后切碎，用手挤出水分，沥干水分。韭菜苔尾部去老硬部分，洗净切粒，五花肉切细粒，虾仁切肠泥粒。各种食材处理好后，加入少量味精、盐、香油、白胡椒粉。

（图片来源网络，侵删）

首先将买回的韭菜苔清理干净，后再用盐水泡20min，目的是为了除去农药残留。所有做完之后，把它切割成末，待用；干木耳，红薯粉条，各自用清水蒸软！泡浸这几种食材，最好使用温开水或是凉水，那样涨发的效果明显。

韭菜苔饺子馅的做法如下：肉馅倒入大碗中，撒上五香粉、胡椒粉、盐，倒入生抽、蚝油、料酒、一半花生油，芝麻油，再把切好的葱姜碎倒入肉馅中，用筷子顺一个方向搅拌均匀腌制一会儿让肉馅入味。

做法韭菜苔洗净控水后切成小段。切好的韭菜苔中加入2大勺玉米油和猪油，并进行搅拌后放在一般备用。

（图片来源网络，侵删）

韭苔三鲜馅儿：韭苔 500g、鸡蛋4只、虾皮一小把、面粉两碗、盐适量、油适量、味极鲜酱油适量。准备食材：新鲜韭苔500g、鸡蛋四只、虾皮一小把。韭苔选取嫩的，颜色碧绿的，较细的这样的比较嫩。

1、佐料五花肉（适量）饺子皮（适量）虾（适量）韭菜苔（适量）凉拌土豆（适量）佐料盐（适量）味精（适量）白胡椒（适量）香油（适量）炊具平底锅一个准备好各种食材。2土豆丝。三将土豆冷却，切丝，然后切碎。挤出水分，用手沥干。

2、韭菜饺子也叫三鲜馅饺子，是好听的名字，三鲜馅饺子分为素三鲜和肉三鲜，素三鲜其实是指韭菜、虾仁和鸡蛋，这才是正宗的三鲜馅，吃起来鲜香味美。

3、猪肉馅放入姜末，料酒十三香，酱油，盐凉拌。韭菜洗净控干水分。鸡蛋炒熟。韭菜切末，将炒熟的鸡蛋，鲜虾仁放入肉馅中，加入适量的花生油。馅和好了。冷水和面加入少许盐，醒30分钟左右。分别[_a***_]。

4、猪肉韭菜先这样调：将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

生鸡蛋搅匀，入锅煮至凝固，再换炒勺把它斩成一小块，预留；虾米皮，用清水泡浸20min，再攥干水份。目的是为了除去盐味和残渣，备齐待用。把所有备好食材混和搅匀，添加耗油，热锅冷油，盐搅匀就可以！韭菜苔馅就调好。

提前用冷水发木耳。韭菜切碎，鸡蛋切碎，木耳切碎。加入味道很鲜的味精，盐和油，开始搅拌。把薄皮擀开。放在馅料里包好就行了。

将韭菜苔洗净空水后切成小段。在切好的韭菜苔中加入2大勺花生油，并进行搅拌后放在一般备用。

盐 5克姜 10克生抽 2勺十三香 5克香油 1匙花生油 2匙韭菜苔三鲜饺子的做法和面，做馅之前一定要先和面，做馅料的同时可以醒面，醒面很关键。

准备五花肉400g，精瘦肉100g。准备韭菜150g，姜5g.蒜头两瓣。把五花肉去皮切小块，精瘦肉同样切小块。两种肉混合在一起用刀剁碎。躲好备用。韭菜洗净后切末备用。

用料猪肉一些鸡蛋一个花椒少许酱油少许料酒少许盐少许韭菜一把生姜少许西安韭菜猪肉饺子馅的做法锅加油烧热，加入花椒，小火把花椒煮香。

步骤：高粉加入适量温开水，揉成光滑面团，松弛20分钟。洗净韭菜，沥干水分或者用厨房纸吸干水分。切碎。加入肉末。加入油、盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀。取适量面团，擀成厚薄适中的面皮。

我们广西玉林的风味饺子，就是猪肉韭菜饺子馅的饺子。不管是在哪个大的宾馆酒店，还是哪个小摊点，都可以吃到地地道道的猪肉韭菜饺子，下面就把我们这个玉林风味的猪肉韭菜饺子馅的做法分享给大家。真的是肉嫩多汁，超级鲜美。