本文目录一览：
- 1、用鲍鱼干煲粥怎么操作?
- 2、求鲍鱼粥的做法
- 3、鲍鱼粥的制作方法窍门
用鲍鱼干煲粥怎么操作?
将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。
等干鲍泡软以后再煮一下，煮的时候放一点料酒，姜。发制干鲍软和了以后就可以一起煮粥了，鲍鱼切成丁或薄片，煮粥的时候需添加一些辅料，姜丝，冬菜（小坛子），陈皮丝，薄脆和小葱花最后放。
处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分，冲洗干净。小米和大米洗干净，加入4倍水，明火熬粥，大火烧开之后转小火熬煮。
提前几天泡发好干鲍鱼。葱姜切末备用。白米煮粥（水略微多一些，因为要煮很久，中间不加水）。 用白酒泡干贝，然后再加入葱姜末，用大火煮开，转小火煮十分钟。
求鲍鱼粥的做法
1、将鲍鱼、红萝卜、鲜笋、青辣椒、冬菇分别切成长6厘米，宽0.3厘米的丝状。将鲍鱼丝放入炒锅滚至熟，倒入漏勺滤去水；再将红萝卜丝、鲜笋丝放入炒锅，加精盐（6克）滚至熟，倒入漏勺滤去水。
2、鲍鱼粥的做法 食材准备100克新鲜鲍鱼，用于搓洗鲍鱼的海盐适量，1大匙香油，1杯白米，2杯牛肉高汤，1小撮盐，用于做蘸汁的酱油1小碟。方法步骤把鲍鱼从壳里取出来，去除内脏，用海盐擦洗黑的地方，洗净沥干。
3、鲍鱼粥的做法 材料：两碗粥的大米量、鲍鱼两个或者三个切成片（内脏单独放一个碟子里）、西蓝花丁、菠菜丝、胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁、香油，盐，鸡精，小苏打（没有就省略）。
4、主料 东北珍珠米 100g 鲍鱼 2个 辅料 油 适量 盐 适量 生菜叶 1片 姜丝 2g 料酒 少许 胡椒粉 少许 步骤 想吃到一碗靓粥，熬粥用的米，不用说，也最好选用东北的珍珠米。
5、制作方法 （1）将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料 （2）同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
6、一道鲍鱼粥的做法 食材准备浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个（300克）、香油1大匙、酱油少许、盐少许。方法步骤处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。
鲍鱼粥的制作方法窍门
制作方法 （1）将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料 （2）同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
烹饪方法：将鲍鱼用料酒，精盐，胡椒面码味，将鸡蛋干豆粉调成糊拌匀。用开水冲泡茶叶，取第二道茶，将茶叶带水翻扣在深圆盘正中，并将茶水倒入盘中。把锅内清汤烧开，将鲍鱼，菜心，味精放入 装盘即可。
