白砂糖国家标准?
GB 4789。14789。31-94 食品卫生检验方法微生物学部分
GB/T 5009。55-1996 食品卫生标准的分析方法
GB 7718-94 食品标签通用标准
GB 13104-91 白糖卫生标准
3 技术要求
白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别。
3。1感官要求
3。1。 1晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:
--粗粒:0。8002。50 mm; --大粒:0。6301。60 mm;
血糖高,和吃白砂糖有关系吗?
如果是糖友,吃白砂糖血糖会高。
健康人吃了白砂糖血糖会升高,不过升高幅度会保持在正常血糖范围内。如果曾经未明确诊断糖尿病,吃白砂糖后升糖升高超过11.1mmol/L,需要去医院查一下是不是出现糖尿病前期或糖尿病了。
白砂糖会升高血糖,所以,医生建议糖友少吃糖和含糖食品。
糖友是不是一吃东西就开始焦虑了,觉得自己血糖会升高,而健康人的血糖是一条直线。其实不然。
提到血糖,了解的人往往会想到“胰岛素”,因为胰岛素的作用就是调节血糖平衡,我们吃的食物经机体代谢变成血液中的葡萄糖后,需要由“胰岛素”这把钥匙开始全身各组织细胞的大门,让这些葡萄糖进入细胞供应各种活动所需的能量,从而降低血糖,当没有钥匙或者没有足够的钥匙时,葡萄糖无法进入组织细胞,血糖就会升高。
胰岛就像我们的血糖司令部,为我们生产胰岛素。非糖友胰岛素能自给自足,为什么血糖却不是一条“直线”?
白砂糖是由一个葡萄糖和一个果糖组成的两分子糖,进入人体后,经过较短的代谢途径,就被人体消化酶分解,即可引起血糖波动,对于糖尿病人而言,是要严格控制白砂糖,葡萄糖,麦芽糖,果葡糖,乳糖等单双糖的摄入的。不过,引起血糖升高的原因,不仅仅是前述有甜味的单双糖,还有大分子的淀粉,淀粉由一个个葡萄糖经过糖苷键连接,经过人体口腔和消化道中的淀粉酶分解后,也会转化成单双糖,引起血糖波动。
对于普通人来说,有甜食嗜好的话,会不知不觉摄入大量高糖高脂的食物,这些高能量低营养效价的食物,会使人体肠道菌群紊乱,肠道内毒素增加,增加肠道通透性,使肠内毒素入血,诱发系统炎症,产生胰岛素抵抗,引起糖脂代谢障碍。
所以说,血糖高,或者说,从正常体质变成高血糖,不仅仅跟吃白砂糖有关,也跟长期摄入精制碳水化合物或者不良生活习惯有关。而糖尿病人,是必须严格控制精制白砂糖的摄入的。