本文目录一览：
- 1、谁知道怎么做焖肉吗
- 2、红烧肉怎么做?
- 3、怎么做红焖肉好吃
- 4、红烧土豆焖肉的做法,红烧土豆焖肉怎么做好吃
- 5、电饭锅焖肉的做法窍门
- 6、红烧肉或红焖肉怎么做才好吃
谁知道怎么做焖肉吗
1、盖锅盖大火烧开，转小火焖50分钟。打开锅盖，用筷子戳一下，一戳就透即可大火收汤，出锅后切成片码盘，放上点香菜点缀一下。美味焖肉做好了。
2、【详细做法】猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。
3、选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。
4、先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净，猪毛钳干净，起锅烧水，将肉放入锅中，加点姜片，水刚好没过肉块。清水煮五花肉，水开了转小火，肉煮到刚熟不出血就可以捞出来，放在一旁等肉凉。
5、上色后加入水，使水没过肉片，大火烧开。用勺子撇去上层的浮沫，转小火盖上锅盖，继续烧开焖煮大约40分钟左右，加入适量食盐调味。不要烤干水，这时候的肉片已经很滑嫩，入口即化的感觉。
红烧肉怎么做?
准备材料 步骤step 2 第一步。 五花肉洗干净切块（1厘米左右），生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。
最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
怎么做红焖肉好吃
1、第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。
2、红焖肉好吃的做法 第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。
3、红焖肉#的制作步骤 选取新鲜的五花肉，切成小块块状，用盐和油搅拌着。锅起火，不需要倒油，直接把肉倒进去，翻炒，放点盐，不需要太多，因为刚才已经放了盐和油搅拌。放一小勺白酒，去除肉的骚味。
4、加一勺烤肉酱帮助上色和增味。按下电饭锅煮饭键，不时翻炒一下，让肉均匀上色。看到花肉的油已经被逼出，锅底只剩贴底酱汁时就可以按停，否则肉太绵。红焖肉色泽红亮，肉皮酥软，肥肉甘香，瘦肉不柴且入味。
红烧土豆焖肉的做法,红烧土豆焖肉怎么做好吃
红烧土豆焖肉的做法步骤5加水刚好末过就可以，加盐 八角 桂皮 和小葱大火烧开后转小火焖20分钟。红烧土豆焖肉的做法步骤6最后加味精收汁。红烧土豆焖肉的做法步骤7装碗，开吃。
红烧肉烧土豆的做法 1 土豆切块，用清水浸泡除去表面淀粉。2 锅内水烧开，放土豆块煮5分钟，捞出控干水分。3 炒锅烧热，放少许油，倒入土豆块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。
做法：葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情。新鲜小土豆对半切。
电饭锅焖肉的做法窍门
1、锅里少量油加热，放入花椒炸香，捞出。放姜丝，倒入腌好的五花肉翻炒一会，倒入香菇罗卜土豆丁，加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。
2、按上煮饭键煮即可，中途可以打开翻动几下，让食材受热均匀，上色的效果更好。煮饭一个程序走完大概30分钟左右即可。煮好的焖肉出锅装盘。切片装盘，淋上料汁即可上桌享用，这样一道家常版的：电饭煲焖肉就做好啦。
3、具体制作方法 第一步：准备食材。五花肉1000克、姜1小块、葱适量。第二步：把五花肉清洗干净后切成2-3厘米大小的块，如图。第三步：把肉铺到电饭锅里，如图，然后把电饭锅放好，按下煮饭键，加热10-15分钟。
4、准备好需要的食材，五花肉改刀切大块，肉类反复清洗干净控水备用，姜切片，大葱切段备用。压力电饭煲底部依次铺好姜片，把香葱结码放好。把控干水分的肉放进去，码放好，倒入准备好的配料和调均的料汁。
5、电饭锅焖五花肉的做法如下：主料：五花肉250克、大米1碗、土豆1大块。辅料：植物油40克、洋葱1个、姜末15克、蒜末15克。带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。
红烧肉或红焖肉怎么做才好吃
五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 我用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。
盐 步骤：准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。炒糖色。
首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。红烧肉 2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、[_a***_]酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
