本文目录一览：
- 1、盖浇面的做法,盖浇面怎么做好吃,盖浇面的家常做法
- 2、陕西肘子盖面片的做法大全
- 3、猪肉面条的做法
- 4、茄子青椒盖面最正宗的做法
- 5、肉沫盖面的做法,肉沫盖面怎么做好吃,肉沫盖面的家常
- 6、木耳节瓜肉片盖面的做法步骤图,怎么做好吃
盖浇面的做法,盖浇面怎么做好吃,盖浇面的家常做法
首先将鸡翅根洗净，香菇洗净切成片，全部香料过水洗净，鸡蛋提前煮熟剥壳备用。（2）冷锅热油，放入冰糖，小火翻炒出焦糖色。（3）倒入鸡翅根，翻炒上色。（4）放入生姜和葱结以及全部香料，一起翻炒煸香。
好了，这个时候，把炒好的尖椒炒肉倒在下好的面条上，这样，这道饭就做好了。如果你想让更好吃的话，你还可以下点韭菜或者是小白菜一类的，加入。盖浇面的做法二 1 豌豆入锅煮熟后，捞出备用。
鲜虾盖浇面的做法 西红柿切碎，蒜切末，生姜切段，葱切成葱花，备用。锅中倒油，用花椒、葱炝锅。把虾放入锅里煎，用铲子按压虾头部位，挤出虾油。至虾变色时盛出。
盖浇面的做法 主料 猪肉 120g 土豆 2个 蒜薹 200g 辅料 油 30ml 盐 2g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 10ml 酱油 15ml 味精 2g 步骤 把猪肉提前化冻，切成片状。土豆洗净去皮。切成块状。
首先把西红柿切成丁，敲两个鸡蛋，里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态，起锅烧油，先把西红柿炒香，倒入清水，再把面糊用袋子装着，开一个小口，挤压成条放下去煮，调好味煮熟即可出锅。
食材明细 土豆个 猪肉100克 蒜薹220克 鸡蛋2个 料酒适量 酱油适量 盐适量 葱适量 姜适量 味精适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 红烧土豆盖浇面的做法步骤 1 把猪肉提前化冻，切成片状。2 土豆洗净去皮。
陕西肘子盖面片的做法大全
1、猪肘子一个，化冻后放清水里浸泡2个小时左右，去掉血水。 看似白净光滑的猪肘子，表面上还有很多细小的毛，此时最好用的工具就是镊子，修眉毛用的镊子，可以连根拔出。
2、放入锅内稍煮片刻，捞出用净水布擦开肘面水分，趁热断肉皮），肘面朝下，肘把朝上，放入盆中。
3、肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。将煮好的肘子捞出，用镊子摘去细小的毛。
4、香料：桂皮1段、八角3个、香叶5片、丁香5粒、草果2个、肉豆蔻1个、芫荽籽0.5大匙、花椒1大匙、陈皮1大匙 做法 葱切段，姜切片，各种香料装入纱布包备用。
5、以下是几种方便又好吃的肘子做法： 红烧肘子：将肘子先煮熟，再用油烧煮片刻，加入生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐炖煮至入味即可。
猪肉面条的做法
做法：五花肉切块焯去血水洗净，切成小丁。红葱头，洗净后切碎，拍少许淀粉入油锅煎至金黄，碾碎。炒锅内倒入适量油，先爆香姜末，蒜末，倒入五花肉丁。
出锅前5分钟放入肉煮熟即可。瘦肉面具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面条（生）150克、猪肉（瘦） 50克、青菜 80克、油 1茶匙、盐 1小匙、酱油 适量、豆粉 2小勺。瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。
首先，将准备好的白菜花去除根部较老的部分，折断叶子，放在篮子里。太老的不要，去除。然后放在盆里清洗干净，沥干水份备好。将猪肉切片，[_a***_]切碎，姜蒜也切碎备好。接下来开始煮汤。
做法：准备好所有食材，猪肉切小块 取一锅，煮水；取另外一锅，放少许油，炒香葱姜蒜；炒香后加入猪肉，炒至变色。
做法步骤 准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。
具体步骤：猪里脊肉洗干净，切成细丝。切好的肉丝用料酒，白胡椒粉，盐，生粉抓匀，腌制十分钟。切肉的时候，要逆着猪肉的纹理，把猪肉的纤维切断，吃起来就不会很柴，经过腌制，炒出来的猪肉就一点也不会老了。
茄子青椒盖面最正宗的做法
1、面粉与酵母粉拌匀，用温水将面粉搅拌成雪花状。揉成面团。盖上盖子，放在较温暖的地方将面醒发成原体积的2倍。尖椒、茄子洗干净。茄子去蒂，切成细条。切好茄子要快速放入盐水中泡着，避免茄子变黑。
2、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。
3、食材：茄子1个、肉末300克、面条1份、生抽3勺、蚝油1勺、糖一丢丢克老抽1勺、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、五香粉半勺。材料准备，茄子和青椒切小块，蒜蓉剁好，肉末。吃面不加蒜，香气少一半。
4、首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。
5、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。 先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
6、出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）做法 编辑 茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
肉沫盖面的做法,肉沫盖面怎么做好吃,肉沫盖面的家常
1、肉末盖浇面的做法步骤2把水在锅中煮沸，下入面条烧开，再加入冷水烧开。煮熟为止，喜欢吃软的可以时间稍微烧久点。肉末盖浇面的做法步骤3面捞出来放进冷好的开水中，挑一下不要粘住。再把水倒掉。放一边备用。
2、根 面条 200g 胡萝卜 小半个 辅料 葱 1根 蒜苗 2根 盐 适量 五香粉 适量 步骤 准备食材，面条，瘦肉，茄子一根，胡萝卜小半个，葱蒜苗各两根 瘦肉切丁，料酒盐酱油淀粉腌制。胡萝卜切丁，葱蒜苗切小粒。
3、搅散加盐适量 盖浇面的做法步骤10锅里放上少许油小西红柿丁和辣子丁翻炒匀加入适量的水煮开倒入鸡蛋液定型好加入适量的盐。
4、做法 在大碗中，加酱油、芝麻油、红糖、大蒜和洋葱混合；再调入黑胡椒、辣椒面、芝麻、蒜苗和胡萝卜。再用手将调好的料抹在肉上，盖上盖腌至少2小时或者隔夜。将炒锅的底部一半刷上油，再用中高火加热。
木耳节瓜肉片盖面的做法步骤图,怎么做好吃
1、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。面条放入蒸笼，蒸20分钟。五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。芹菜洗干净，中间劈开，切成长段。泡发木耳。
2、先切好肉片，然后用盐腌大概10分钟，切完节瓜就可以炒了。然后把5片蒜拍了，蒜头多一点比较香 节瓜切片 热锅，下油，放三片蒜，闻到蒜香味就把肉片放进去。
3、步骤 把节瓜去皮，切大块 木耳先冲洗干净，再泡起码30分钟以上，再用开水烫一下才彻底干净。
