本文目录一览：
- 1、大骨头汤炖莲藕的做法
- 2、莲藕炖骨头汤的做法
- 3、湖藕炖骨头汤做法
- 4、莲藕炖骨头汤怎么做
- 5、山药和莲藕和香菇能一起炖骨头汤吗
大骨头汤炖莲藕的做法
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两大匙。盐适量。
2、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
3、冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。
4、做法：新鲜的莲藕洗净后去皮，将每节都切下来去掉结节；猪骨头洗净后砍件，用清水浸泡20-30分钟。准备汤锅，加入适量的清水，用大火煮开，放入猪骨和瘦肉，焯水片刻去除血水然后捞出冲净备用。
5、方法/步骤 1 准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕。请点击输入图片描述 2 将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以切成碎丁，看各自喜欢，尽量不要切的太大，不然难煮熟。
6、把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可；成品。
莲藕炖骨头汤的做法
炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。
筒骨莲藕汤，将莲藕去皮洗净，然后切成小块，混合焯过的筒骨，放入炖盅中，加入少许姜丝及调味料，隔水炖两三个小时，调节好味道即可，做法简单正宗，有兴趣的可以看看。
我的排骨藕汤的正确做法具体如下：放点姜片冷水下锅焯一下。起锅，扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅，大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了，小火炖一个小时。
先将章鱼干用温水泡20分钟；莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用；排骨洗净斩成小块，熬烫后备用；把所有食材一起放入水中，用中火煮90分钟后熄火，再加盐调味即可。
湖藕炖骨头汤做法
湖藕炖排骨的做法，先将排骨洗净腌制，藕切块备用。爆锅，加入排骨翻炒变色，加入藕块调味，炖30至40分钟即可。备好食材。排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。藕切块，切好洋葱，姜。
排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
做法：1）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
莲藕炖骨头汤怎么做
1、炖盅里放入排骨、莲藕、黄豆、姜片、葱段、醋，加够足量的清水；启动炖汤模式；请点击输入图片描述 2小时后放入盐，搅拌均匀，再炖30分钟；请点击输入图片描述 程序结束后，【莲藕排骨汤】做好啦。
2、做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
3、第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。
4、香菜、大葱 步骤：准备材料。排骨温水化开洗净。沸水焯水2分钟。莲藕去皮切块。生姜切片，大葱切段。排骨，大葱生姜片一起炖。炖两小时后加盐两小勺，再炖半小时。出锅加葱花或香菜碎即可。
5、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两大匙。盐适量。
山药和莲藕和香菇能一起炖骨头汤吗
山药、莲藕、香菇能一起吃，并不相克，可以做山药莲藕排骨汤。做法如下：主料：排骨250克，山药150克，香菇50克，莲藕150克，胡萝卜100克。辅料：油适量，盐适量，葱适量，八角适量，姜适量。步骤：莲藕去皮切片。
排骨和山药和藕以及香菇可以在一起炖汤，营养价值很高，也很美味，下面一起来看看做法。
一个砂锅刚好一家三个人吃，营养又美味，宝贝可是一口气把他爱吃的香菇和汤都喝光，老公干脆连面也不吃了，专吃里面的料，呵呵，看了真舒服。
肯定可以呀，而且很美味。做法如下：食材准备 山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2 克，鸡精2克，胡椒粉2克。
