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老鸭煲汤用什么调料好?
酸萝卜老鸭汤。调料：酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜。鲜笋老鸭汤。调料：熏制火腿，陈皮，鲜笋。沙参玉竹老鸭汤。调料：北沙参，玉竹，生姜。白果枝竹冬瓜老鸭汤。
煲老鸭汤放山药最好。材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量 做法： 准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。
炖鸭子需要放八角、老抽、丁香、花椒等材料最合适，具体做法如下：主料：鸭1只、榛蘑（干）100克。
杜仲鲍鱼水鸭汤有怎样的功效和制作方法?
1、杜仲鲍鱼水鸭汤 滋阴降压补虚尿多 功效：此汤滋阴、降压、补虚赢。
2、先将鸭肉加适量水炖30分钟； 后加入银耳、杜仲再煮15分钟； 饮汤并食银耳和鸭肉。健康提示： 养阴降压，补心清热； 适用于老年人高血压病、头晕目眩、心烦失眠等症。
3、利水消肿 鸭肉在中医上除了寒以外，还有咸性，能够通利小便、补肾固本，所以平时食用时有利水消肿的作用，对于一些孕期水肿及其他身体水肿都具有良好的缓解效果，所以水鸭汤也有利水消肿的功效。
4、功效：鲍鱼益精目、补肝肾，可治食欲不振。水鸭补中益气，是滋补的食品。产后身体虚弱者饮用此汤大有补益。
5、利水消肿：水鸭汤有通利小便、补肾固本的作用，能利水消肿。它对于各种水肿，尤其是妊娠期水肿有良好的治疗作用。此外，慢性肾炎水肿的病人经常吃水鸭汤也有保护肾脏的作用。
6、食用可以强身健体，且有很高的药用价值。水鸭，味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。
【药膳食谱煲汤大全】药膳汤谱大全
其他的海带排骨汤、紫菜蛋花汤、番茄汤、蘑菇汤、木耳汤太多了还有一些汤，我实在不知道药材的学名。
党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。
菠菜银耳汤 [原料]菠菜根90克，银耳9克。 [做法]将银耳用水浸泡2小时后洗净，放入锅中，加水1碗半，煮约30分钟后加入菠菜根，再煮20分钟即可。 [功效]滋阴润燥，解渴通便。适宜于肠燥便秘者食用，也可用于糖尿病口渴欲饮者。
四季养生药膳食谱大全1 春季养生药膳食谱 春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。
将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥。水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
虫草花配什么材料煲汤?
以下是我经常用来搭配虫草花的食材：乌鸡、鸽子、排骨和鱼头等，以增加汤的营养和味道。在煲汤时，需要掌握好时间、火候等烹饪技巧，以保证营养的最大化和味道的最佳。这些汤不仅美味可口，而且具有滋补身体的功效，适合各个年龄段的人食用。
虫草花炖鸡汤 材料 主料：鲜鸡300G虫草花15G 做法 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
材料：虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用。把瘦肉清洗干净。
主料：瘦肉250克、虫草花50克、石斛30克。配料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个。做法：将瘦肉洗净，切成块。将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
母鸡由于生长期长，煮出来的鸡汤味道更鲜美浓香。 母鸡性属阴，滋补效果较平和、缓慢，因此适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。
肉苁蓉巴戟杜仲水鸭汤的做法
羊外腰 一只 瘦肉 二两 巴戟 适量 杜仲 适量 肉苁蓉 适量 姜 一大块 巴戟杜仲肉苁蓉炖羊外腰的做法 羊外腰即羊的睾丸，另称羊蛋。
准备材料：肉苁蓉10克、巴戟天10克、杜仲15克、枸杞子15克、菟丝子15克、补骨脂15克、牛大力20克。 将上述药材洗净后，放入温水中浸泡30分钟。 将药材取出，沥干水分备用。
仲和肉苁蓉，这两个药材都有补肾作用，经常搭配一起使用的。
