香菇干贝粥的做法-香菇干贝汤做法

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1、大米淘洗干净后泡水半个小时。水里放点料酒，倒入干贝泡一会。香菇同样泡发。泡好的大米倒入电饭锅内胆里，注入适量的清水。将撕碎的干贝倒入锅中。选择“1小时粥”功能键。

2、干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。干贝和香菇入油锅炒香。米洗净，加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮。至粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花。

3、宝宝食谱～～香菇干贝粥的做法步骤香菇洗净，冷水泡30分钟直到软化，（可以用热开水泡10分钟就够了。）干贝洗净，泡水10分钟（凉水就行）大米洗净把香菇，切碎，干贝捏一下就成丝了。

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将干贝用水淘洗干净，去掉腰箍（也有叫柱筋，实为一种结缔组织），放碗内，添水蒸烂，用水养住备用。使用时，将蒸好的干贝搓成丝。

食材：干贝10克、香菇（干）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高汤适量，盐、葱花、油各适量。干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。干贝和香菇入油锅炒香。

干贝粥的做法大全竹笋干贝粥食材准备大米适量，干贝适量，五花肉3两，竹笋一根，香菇4朵，高汤2500ml，红葱头5瓣，盐，胡椒粉，鸡粉适量。

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将干贝三大粒，用刀背敲成细主要食材丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。3，瓦罐内粥煮开后倒入煸干贝粥好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。

干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料（1）略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。

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将干贝放入碗内，加入料酒、鸡肉，上笼蒸至烂熟。把冬菇和剥皮洗净的荸荠切成小丁。把洗净的籼米、冬菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉一同放进水锅里用大火烧开后改小火煮。