本文目录一览：
- 1、地胆头煲老鸭汤最佳搭配食材
- 2、介绍两种地胆头的制作方法
- 3、老鸭地胆头汤有什么功效?
- 4、地胆头老鸭汤是哪里的做法
- 5、地胆头煲汤最佳搭配
- 6、地胆头老鸭汤的做法
地胆头煲老鸭汤最佳搭配食材
1、地胆头煲老鸭汤最佳搭配食材有老姜、枸杞子，具体做法如下：主料：地胆头10克、鸭肉1500克。辅料：老姜适量、生抽适量、枸杞子5粒。工具：锅、砂锅、盘子。将地胆头（约10-15个左右）用水泡15分钟后，洗干净。
2、老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
3、行。地胆头与鸭肉冬瓜煮汤具有清热解毒的功效。鸭肉和冬瓜是常见的食材，可以用于煮汤。将地胆头、鸭肉和冬瓜一起煮汤是可以的。
4、土茯苓地胆头煲鸭汤的做法 土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。鸭肉放入热水中焯烫一下。焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
介绍两种地胆头的制作方法
1、制作步骤： 先将鸽子宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。 将鲜地胆头、鲜鸡屎藤、广陈皮洗净后与处理过的鸽子一同放入砂锅中，加入清水3000毫升、少许白酒。
2、烹制方法（两人份）：洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40～60分钟，水要一次过，浸过所有材料，不能中间加水。
3、将地胆头和土茯苓清洗干净，土茯苓去皮切薄片。【土茯苓尽量切薄一点，以方便让其药效的析出】老鸭洗干净后斩厚块，然后放入煮开的水中“飞水”去除血污。
4、地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量。制作方法：洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。
5、做法 老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
6、第一步，选取少量的地胆头，用水清洗干净备用。第二步，将市场上挑选好的龙骨清水洗干净。第三步，锅里放入适量清水，烧开后把龙骨倒进去煲，水开后用勺子去掉表面的泡沫。第四步，把洗好的地胆头倒进去一起煲。
老鸭地胆头汤有什么功效?
地胆头老鸭汤的功效：地胆头老鸭汤有清润下火的功效，汤清味甜。治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。地胆头解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。
和老鸭在一起，可以说可以充足的充分发挥养生保健的功效，在除烦祛湿，清热祛火层面的实际效果都较为显着。地胆头鸭子汤有清润去火的作用，并且汤清味甜，在炎夏喝上一碗再合适但是了。
行。地胆头与鸭肉冬瓜煮汤具有清热解毒的功效。鸭肉和冬瓜是常见的食材，可以用于煮汤。将地胆头、鸭肉和冬瓜一起煮汤是可以的。
地胆头老鸭汤是比较有名的，有很好的养生的作用，有不错的保健身体的效果，很多人对地胆头不是特别的了解。地胆头也叫做地毯草，是一种中药，它有凉血清热的作用，具有解毒利水效果。
孕妇可以喝地胆头鸭汤吗 不建议孕妇喝。地胆头又名地胆草，具有清热解毒、消肿利尿的作用，与老鸭一起炖煮汤精味甜，养生功效很好。
地斩头又名地胆头味苦微辛，性寒，无毒。内服清热解毒、利水消肿、祛风散寒、解暑止痛。外用散气止痛。入肝脾经。主治伤风感冒、肺热咳嗽、中暑、牙痛、急性结膜炎、胃痛、风湿水肿等。
地胆头老鸭汤是哪里的做法
做法 老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
地胆头老鸭汤的功效：地胆头老鸭汤有清润下火的功效，汤清味甜。治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。地胆头解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。
【二】做法 将地胆头和土茯苓清洗干净，土茯苓去皮切薄片。【土茯苓尽量切薄一点，以方便让其药效的析出】老鸭洗干净后斩厚块，然后放入煮开的水中“飞水”去除血污。
老鸭汤普通做法 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作：老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
地胆头煲汤最佳搭配
地胆头20克、鸡块50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 鸡块洗干净，切好待用。把地胆头、鸡块、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
地胆头配鸡煲汤好。地胆头可以和鸡一起熬煮。里面主要的原料有鸡肉，地胆头，还有生姜，口感以清淡为主，加上新鲜的土鸡，具有老少皆宜的效果，飘香四溢。在经过慢火熬煮之后，再加上新鲜的蔬菜，拥有着丰富的营养价值。
洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。 将鲜地胆头、鲜鸡屎藤、广陈皮洗净后与处理过的鸽子一同放入砂锅中，加入清水3000毫升、少许白酒。 用武火煮沸后改用文火熬2小时。 加入适量精盐调味即可。
地胆头老鸭汤的做法
将地胆头（约10-15个左右）用水泡15分钟后，洗干净。将新鲜的鸭子切块，洗干净。生姜切块，并拍碎。把洗干净的地胆头、生姜放入砂锅内。再将鸭肉倒入砂锅内，添加好适量所需要的水。
做法 老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
做法：老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
土茯苓地胆头煲鸭汤的做法 土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。鸭肉放入热水中焯烫一下。焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
