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蹄花粥的家常做法大全怎么做好吃***
猪蹄一只 糯米小半碗 辅料 姜一小块 蹄花粥的做法步骤 猪蹄灼水取皮肉。
做法 猪蹄焯水，去血水。红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。将所有材料放入炖锅中，加水（按煮粥的水量），放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。
“米沙”加小量水和油调匀淹片刻。锅内放入适量清水，放入陈皮将水煮沸。将米砂倒入沸水中搞拌均匀，将粥煮沸后小火煮约30分钟。将猪肉、马蹄、云耳剁成肉饼，加点盐调匀。将一碗粥水倒入肉饼中。
羊肚菌除了炖汤还可以怎么吃?多少钱?
1、、羊肚菌炖鸡汤 羊肚菌炖鸡汤是一道经典的粤菜，也是羊肚菌最受欢迎的吃法之一。将羊肚菌和鸡肉一起炖煮，可以让羊肚菌和鸡肉的营养相互融合，汤汁更加鲜美。此外，还可以加入红枣、枸杞等药材，增加滋补效果。
2、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。 整鸡切块备用。 将鸡块焯去备水。 另起锅烧开足量的水，加姜丝。 将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。 撇去浮沫后转小火。
3、干羊肚菌一般泡发后红烧、炖汤、炒菜食用，如红烧羊肚菌、羊肚菌烧肉、羊肚菌鱼汤片、羊肚菌鸡汤等等。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。说到羊肚菌，可是一种餐桌上的美味珍稀野生食用菌之一。
4、清炒羊肚菌：清炒是最基本的羊肚菌吃法之一，将羊肚菌切片后，用少许食用油煸炒，加入适量盐和其他调味料，简单的烹饪方式能够突显出羊肚菌的原汁原味。
电压力锅做小碗肉做法
1、电压力锅红烧肉 烧开水，将切好的肉块放入水中，烧开一两分钟即可，清除血末，捞出肉块。电压力锅放入两小碗水，加热，将捞出的肉块放入压力锅的热水内，待肉开锅后，加入提前用水泡好的干香菇。
2、五花肉切小块。开水焯烫5分钟，捞出备用。准备配料。炒锅内放油，加入糖，炒糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有配料，盐，继续翻炒两分钟。将所有肉倒入电压力锅内，选择煮肉功能。
3、电压力锅版梅菜扣肉 1 干梅菜清洗干净，用清水泡软。2 五花肉用水清洗干净。3 五花肉凉水下锅，放入葱姜蒜花椒大料，料酒，煮至7-8成熟，用筷子能把方肉扎到2/3处，捞出即可。
4、在压力锅中放适量冷水；如果锅的容量大，可同时蒸上一碗米饭，将其放在锅中，碗上面放一个蒸即可；将上好色的三层肉放到蒸架上；盖上盖子，接通电源后按“肉类”键，蒸上15Min即可。
