怎么样做韩国烤肉？
我呢在山东威海市，这里呢！这里地处胶东半岛东部，有着我国陆地线最东面的地方，频临黄海之滨，这里有黄金海岸线，美丽的风景，气候宜人，每年都有来至全国各地和世界各地的游客！这里离的国家是韩国，所以有很多韩国人在威海居住和经贸的！这里的韩国风味的餐厅很多！
那好，那我来分享一下，韩国烤肉的做法：
2.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。 （这里最好用手工把肉切成片，手工和机械差的很远）
工具：小天然气炉，不沾烤盘
佐料：盐，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜，蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）
你好，我是瞎鼓捣美食的小明，很高兴回答你的问题，针对你的问题，我的回答如下:
1、还是先准备五花肉。腌制的时候就放一点盐，不要太多，不要再放其他调料。
2、再准备韩国辣酱、辣白菜、洗干净的生菜、胃口大的人还可以准备点米饭。
3、平底锅刷油，五花肉放进去，煎至两面金黄，捞出放在生菜上，刷上点辣酱，放几片辣***，卷起来一口一块。***不要太爽。
以上就是我的回答了，希望对你有用，谢谢
五花肉300克，洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜 几片
1、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少许黄酒拌匀备用即可；
2、然后舀入一勺韩国烤肉酱（用韩国烤肉酱来调味，做出来味道更正宗，和韩国餐厅基本上没有差别了，如果家里没有也可以用豆瓣酱，味道也很好），倒入适量生抽、麻油和白糖，调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整，然后用手抓匀；
3、将肉片一片片整齐地摆入盒子中，将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖，放入冰箱腌制2小时以上，使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗入肉片中备用；
4、等炒锅充分预热后，倒入植物油，可以看到植物油马上产生小气泡，继续加热至产生油纹，然后调小火，将腌制好的肉片依次摆上，可以盖上锅盖小火烘烤，也可以不盖锅盖，直接小火煎烤；
5、待一面煎到金黄后，用筷子将肉片翻面再煎，使肉片中的肥油逼出一部分，两面均煎到略有焦黄，再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了；
6、生菜叶用清水清洗干净并晾干，摆入盘中，再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上；
7、取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来就可以吃了，鲜嫩多汁的烤肉搭配清爽的生菜，真是恰到好处的好味道！
温馨提示:
第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，留下的切成薄片
第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软
第3步:按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。
第4步:将调好的腌制液加入切好的肉片中 混合均匀将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时
第5步:将腌好的肉在烤箱或烤盘中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉片，切成薄薄片。至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间。
1腌制韩式烤肉：姜切末，梨搓末，切葱花，蒜切末，将姜末、梨末、葱花、蒜末、芝麻、肉等搅拌腌制。
韩式烤肉(自制腌料版) 02:53
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2腌制韩式烤肉：将洋葱、糖、麻油、蒜、酱油、奇异果等倒入果汁机打成泥，将泥浇在牛肉片上腌制。
腌料秘诀-在家自制韩国烤肉酱,最简单的颜料秘密哦 01:08
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