本文目录一览：
- 1、怎么做鲅鱼渣
- 2、霉豆渣煮鲫鱼怎么做好吃
- 3、泸渣子鱼做法
怎么做鲅鱼渣
1、步骤：鲅鱼去头和内脏后用水煮10分钟，捞出晾凉；将鲅鱼去骨和刺，撕成碎条；起油锅，下入葱姜蒜末炝锅；再倒入鲅鱼丝，煸炒片刻后加盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末翻炒片刻即可。
2、鲅鱼沿着中间骨头从中间切开。用手摸着把刺全部找出来后把鱼剁几下。葱切段，姜切沫。香菜洗干净切好。锅里放油热，下蒜片，姜末炒香。下鲅鱼碎翻炒，下盐，五香粉，料酒，味达美，最后出锅放辣椒香菜，葱花翻炒即可。
3、控制面板设置温度110度，速度 L档，翻炒15分钟，时间还剩3分钟的时候，从投料口加入食盐，继续翻炒3分钟，至工作结束。时间一到料理机自动停止运转，打开盖子，香酥美味的鲅鱼渣就做好了。
（图片来源网络，侵删）
4、做法：西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏、鳃，洗净，斜刀切厚块。滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。
霉豆渣煮鲫鱼怎么做好吃
***水库滴“霉豆渣炖泥鳅”“鸡子烘杂广交”“锅巴稀饭”第一次去7这个东西的，只觉得拐几个弯弯才到，不过那个小棚儿，搭滴还是蛮有特色滴。虽然水库滴水并不清亮。
将散豆渣装入木制小碗（碗需用桐油浸刷过）呈凸尖状，手工加压至碗口平上，然后碗口朝下，轻轻扣出。霉制。
（图片来源网络，侵删）
第一步是煮豆把优选大豆在冷水中清洗后立即放到锅中加上饮用水没至大豆上大约二指深。随后刚开始像焖米饭一样煮豆把豆煮到吃起来略微有点儿面。豆捞出后放到骰子上控一夜凉透。
怎样制作霉豆渣 材料：豆腐渣1000克、酵母10克、洁净的稻草一小捆。方法步骤：将***水分炒干炒的半熟至偏***。准备一些酵母粉，用酵母关键起发酵功效。将酵母粉与炒过了的***搅拌均匀。
泸渣子鱼做法
．将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀（深及至鱼骨），入开水中汆水待用。
（图片来源网络，侵删）
