福建小肠汤的做法-小肠汤煮法

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1、白胡椒放入碗中，用擀面杖压几下。让它们碎一些，但有不能压得太碎。将白胡椒放入煲汤用的漏网中再放入汤锅中，这样汤喝起来不乱。排骨汤开锅后放入姜片、当归、泡过的薏仁、莲子、芡实、茯苓片。

2、这道适合夏天败火的青草滋补汤——苍根小肠汤。做法简单易学，只需山苍子根与小肠慢火炖制即可，肠烂且脆，其汤清香，略带凉苦，有去暑、醒脑、治腰痛等功效。

3、准备这些面粉类，小肠切小丁丁，葱花准备好请点击输入图片描述把所有面粉混合拌匀，一点点加入水（一边加一边搅拌），混合成糊糊状后，再加入1小勺玉米油或花生油，一定要多搅拌至均匀。

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4、您好，酸汤的正宗做法如下配方西红柿10千克白酒250克盐30克1将大的器皿洗净晾干备用，西红柿洗净沥干水分备用2将西红柿加入大的器皿中捣烂3在器皿中加入白酒盐搅拌均匀4将器皿密封，放置阴凉通风处。

5、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。

1、方法：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。

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2、步骤小肠清洗干净隔一小段打一个结打结完成的小肠放入开水里烫下香草洗干净备用锅里放油将小肠炒一下加入清水倒入砂锅，加入香草慢炖两个小时，开吃咯。

3、主料：小肠500g。辅料：香葱适量盐、适量八角、适量桂皮。步骤：小肠清洗干净。放进开水里过开水去味。再清洗切段。放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。高压40分钟。

4、排骨小肠猪血汤〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块姜，盐，味精〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

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5、第小肠炖汤的做法将买回的猪小肠用筷子翻面，并用米酒确实去腥洗净2~3次，然后以热水川烫后备用。重点材料，处理川烫好的猪小肠切成适当大小，四神药包，超市或中药店可以买到备妥。

1、鸭香草洗净备用。小肠洗净后，放入锅中加水、姜片、料酒煮至熟透，捞出备用。锅中加入适量清水，将煮好的小肠和鸭香草一起放入，大火烧开后转小火炖煮。

2、所需食材：猪小肠、土豆、生姜、香菜、香葱所需调料：盐，醋，料酒，面粉（这些是清洗小肠用的）步骤：新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

3、一般来说，灌的层数越多越好吃。小肠充分揉戳即可，不要揉得过分了，否则煮出来的小肠汤会发苦。这是最原味的吃法，也可以加入喜欢的配料比如说淮山、四神、枸杞、苦菜、芥菜等一起。煮。

1、米豆腐小肠汤原材料：猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。作法：结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。

2、清炖猪小肠汤材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

3、〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块姜，盐，味精〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

4、炖小肠一定不要先放盐，否则会难以炖烂，延长炖煮时间，而且影响汤品质量，在炖熟后再放盐调味，这样可使肉中蛋白质、脂肪较充分的溶解在汤中，使汤的味道更为鲜美。

1、〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块姜，盐，味精〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

2、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

3、小肠洗好，切断，打个结，加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟。取一口砂锅，把洗好打结的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟即可。

4、黄豆小肠煲做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。

5、第排骨小肠猪血汤材料排骨1根，小肠250克，猪血1块姜，盐，味精做法将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

6、猪小肠蔬菜汤的做法步骤 1 配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量 2 豆芽小[_a***_]适量 3 韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。4 白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。