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辣菠菜八爪鱼的家常做法大全怎么做好吃视
1、准备食材 新鲜的八爪鱼吸力十足，得用手使劲拉它。将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子，使劲向下摔打，直至八爪鱼都不动了为止。将摔死的八爪鱼放在水中，仔细清洗净吸盘。
2、步骤一：生姜、大葱、大蒜切成丝，红黄绿彩椒各取一半，切成小块。步骤二：将八爪鱼处理干净，清洗后切成段，沥干水分。
3、把八爪鱼中间黑点用手挤掉，用手揉搓八爪鱼的爪子，去除爪子上泥沙。把八爪鱼肚子用手翻过来去除内脏，洗净装盘备用。锅水烧开放入八爪鱼10秒钟取出，控干水分装盘备用。
4、凉拌八爪鱼（1）材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。（2）八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。（3）捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。（4）烧两大热油倒在上面，拌和。
5、做法：将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒均匀。加入适量的酱油和少量的糖，翻炒均匀。
寿司店小八爪鱼的做法
1、寿司中的八爪鱼做法如下：准备材料： 小八爪鱼、紫洋葱、小黄瓜、姜、葱、盐、水、西班牙辣椒粉、青柠 、盐、黑胡椒粉、红椒粉、蜜蜂、橄榄油、日本豉油。
2、步骤：章鱼须加一小撮盐搓洗干净表面黏膜焯水几秒后捞出过一下冰水，切片后冰镇备用。米饭加寿司醋拌匀调味，寿司醋和米饭的比例一般是1碗醋5碗饭。寿司醋可以在煮熟米饭后再加。取一小团米饭放在手心中。
3、章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。制作方法 编辑 将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。将章鱼用盐水洗净。用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
4、寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。折叠编辑本段做法 把熟的八爪鱼爪洗净切成5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末。
5、小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
6、【准备原料】：八爪鱼6-8只，青红菜椒各一个，洋葱一个，葱姜少许。【辅料准备】：海鲜酱两勺，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，淀粉即可。
求日本料理,前菜:芝麻八爪鱼/付味螺肉做法?
1、寿司用海苔一张，卷寿司用竹帘一张，米饭适量，儿童肉松适量 黄瓜片一些，煎鸡蛋一个 放入一张海苔，再放入米饭压扁 撒上肉松，用刨皮器刨几片黄瓜片 再放入煎鸡蛋，简单的寿司就要成卷了。
2、先付 即小酒菜，像盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，种类多样。前菜 即冷菜。可以单上，也可以三五种拼盘。刺身 即生鱼片，日餐中的主要菜式。煮物 即烩煮料理。
3、传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。
4、最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。 军舰卷（gunkan-maki），米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。 押寿司（oshi-zushi），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）***制作寿司。
5、将平底锅烧热，涂油做成薄的鸡蛋饼，备用。将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上萝卜条， 鸡蛋，火腿肠条，蟹棒肉，虾仁然后卷成寿司卷即可。刀沾上水，切成小块即可食用。
6、寿司的做法 主要原料：米，醋，鱼。先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。
花样寿司的做法
1、步骤：将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。
2、鱼群寿司：将切好的鱼片铺在寿司上，继续摆放黄瓜、辣椒和其他海鲜。最后煎一些多汁的肉片，放在其中。2 花样寿司：在一盘平底中准备好几种不同颜色的米饭，并用不同的海鲜装点饰品装饰。
3、花式寿司的做法步骤 煮米饭，半斤米洗净加适量水放入糖，橄榄油[_a***_]煮。 待米煮好盛到碗里加进醋伴匀。 黄瓜切条，蟹肉棒，牛油果分别切条，三文鱼切0.7厘米左右宽条。
4、花样油豆腐寿司 食材：油豆腐皮、米饭、海苔碎、各种自己爱吃的食材 做法：米饭加寿司醋和海苔碎拌匀。将拌匀的米饭捏成小饭团，塞进油豆腐里。泡菜肥牛：肥牛加泡菜和一点生抽，炒熟剪小块。
5、简单寿司的做法 蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。蟹***焯水凉凉备用。鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。黄瓜切条。寿司帘铺平，放上海苔。上面铺上拌好的米饭。
6、做法： 打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀 在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液，把鸡蛋液摊成薄皮。
八爪鱼怎么做好吃?
八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。
将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。往锅里面加入适量的水，并放入盐。接下继续往水里面加入适量的酱油，或者是老抽。
将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分；小的两只爪为一组比较合适。锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
准备一般新鲜的活八爪鱼，因为是要做爆头，所以八爪鱼个头不需要太大。准备一盆清水，把八爪鱼放入盆中加一些盐，清洗干净，特别是八爪鱼吸盘部位要好好清洗，这里最脏了。
