本文目录一览：
- 1、一品靓汤的做法大全
- 2、怎么制作出老少皆宜的广东靓汤?
- 3、每日一靓汤
- 4、不想吃饭就来喝汤吧,20种靓汤总有一种适合你(二)
- 5、有哪些名闻遐迩的广东靓汤食谱?
- 6、深夜黄豆芽鱼丸汤的做法步骤图,怎么做好吃
一品靓汤的做法大全
做法 （1）做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净；（2）用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟；（3）做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。
调料：红枣、香葱各6克，鸡粉、蒜头各5克，盐3克，油菜50克，一品汤1500克。
干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约30分钟，取出放冷水中浸泡备用。
怎么制作出老少皆宜的广东靓汤?
骨头烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入骨头内再蒸二十分钟。油盐调味，待熟软时盛出食用。这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。
凉水锅中放入猪骨、姜片和料酒，煮开后捞出沥干备用。去血水对煲汤非常重要，能去除杂质，去腥提味，降低嘌呤。猪骨选择龙骨或扇骨，汤味会更加香醇。玉米、马蹄、红萝卜去皮切成大块，其他汤料清洗备用。
罗汉果白菜干汤：食材：罗汉果1/3-1/2个，***干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、***干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。
每日一靓汤
1、海带或裙带菜泡发后切小段，冬瓜切片。2 锅里放一点油，把葱花炒香，加入清水水开后加入海带和冬瓜，中小火煮2-3分钟，加入盐调味即可。
2、两者相须奏润肺养颜之功，搭配健脾除湿的白豆（粤人习称眉豆），增鲜的猪骨，行气辟腥的陈皮、生姜，熬一碗养颜润肤的春日靓汤，尤宜爱美人士，大众也可饮用。
3、材料：人参叶20克，龙脷叶10克，枇杷叶15克，蜜枣2个，生姜3片，猪瘦肉250克，食盐适量。做法：（1）人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净，猪瘦肉切块。
4、手脚冰凉养生暖汤三红汤材料：红豆250克，红枣15~20枚，红糖适量。具体做法：把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。
不想吃饭就来喝汤吧,20种靓汤总有一种适合你(二)
将山药、葱切小段，莲藕、姜切片备用。排骨洗净后冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火烧开。开锅后捞去表面浮沫后，放入莲藕片，转中火。
①滑肉汤。滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。②海鲜汤。
排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟， 放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
冬季养生汤食谱推荐：核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
一道靓汤总是需要炖很长的时间，这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说，汤是一种与时间有关的艺术。
有哪些名闻遐迩的广东靓汤食谱?
1、乌鸡汤 材料：乌鸡一只，姜片适量，葱段适量，枸杞子适量，盐适量。
2、广东十大靓汤包含了五指毛桃猪骨汤、猪脚汤、黄精枸杞牛尾汤、党参黄芪炖鸡汤、西洋菜猪骨汤、山药茯苓乳鸽汤、椰子鸡汤、黑豆鲤鱼汤、阿胶红枣乌鸡汤、玉竹百合鹌鹑汤等，其中五指毛桃猪骨汤受到了很多群众的喜爱。
3、这种广东靓汤已经成为了我夏日饮食中不可或缺的一部分，带给我舌尖上的清新与愉悦。 银耳[_a***_]汤：（具有养阴清热、健脾和胃、养肝保肝、润肺化痰等功效） 记得有一次，我在一个友人的家中品尝到了这道美味的银耳雪梨汤。
深夜黄豆芽鱼丸汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、用料 黄豆芽200g葱大蒜芝麻油各种火锅用鱼丸、鱼豆腐、蟹肉棒等步骤 1汤锅加水至2/3，加入切好的蒜片和葱大火煮滚。步骤 2水滚了把豆芽扔进去，转小火煮15-20分钟。楼主喜欢很入味的豆芽汤所以煮比较久。
2、如果想要它吃起来更爽滑，可以加一些淀粉、味精进去，不能反方向搅拌，一定要顺时针搅拌，再把它弄成鱼丸的形状就可以了。
3、解酒黄豆芽汤的做法步骤3锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
4、做法：将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
5、做法 无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。
6、问题一：鱼肉去刺做鱼丸*** 做鱼丸去鱼刺方法： 选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼，草鱼，鲢鱼，鲤鱼，鳗鱼，扁口鱼制作鱼丸为好，尤以青鱼和扁口鱼为优，这是因为青鱼肉质紧密，蛋白质含量高，鱼肉含水分少，膨胀力大，鱼刺少。
