本文目录一览：
有没有不用奶油做的蛋糕?
1、例如：翻糖蛋糕；鸡蛋蛋糕；可可海绵蛋糕。推荐可可海绵蛋糕做法， 一原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
2、最简单就是戚风蛋糕。低筋面粉100克，鸡蛋5个，牛奶40克，玉米油40克，细砂糖70克 将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。
3、也可以做芝士蛋糕啊，酸奶蛋糕。也可以巧克力，里面可以用水果和果酱，外面可以用巧克力或者用蛋皮做表层！也可以用巧克力酱 拿蛋糕敷满，然后放水果。
4、有，买冰激凌蛋糕，果冻蛋糕一类少奶油蛋糕。但国内普遍蛋糕店都没有卖这一类的蛋糕的。因为做工麻烦，而且保存时间不长。无法大量生产。如果你非要买，可以去淘宝上，或美团上找些私家烘焙，应该有能做的。
5、无奶油蛋糕 制作步骤：紫甘蓝榨汁后过滤，放入适量柠檬汁，变成玫红色。准备食材：四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀，放入油打至不见油星。筛入低筋粉，把面糊切拌至光滑不见颗粒。
6、不用奶油可以做蛋糕吗 当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。其实可以直接做裸胚蛋糕，或者用其他食材装饰蛋糕。
奥利奥海盐千层卷
1、推荐菜式：芋头蛋糕、抹茶蛋糕、芋见、香芒鲜奶、海盐奥利奥 地址： 学府路一中对面大路往前20米 花漫日料轻食尚 店铺位于福新花园，位置很好找。
2、软化的奶油奶酪加入细砂糖、盐搅拌均匀，加入奶油，隔冰水打发至硬挺状态，加入奥利奥碎搅拌均匀，装入裱花袋冷藏备用。将雪媚娘材料除黄油外搅拌均匀，过筛入不粘锅中，加入黄油，小火搅拌成团，关火。
3、海盐———1g 奥利奥碎——适量 奥利奥海盐芝士夹心做法 50g奶酪，10g糖，搅打顺滑，加入180g淡奶油继续打发，加入适量奥利奥碎和1g海盐拌匀即可。20g糖，65g糯米粉，15g玉米淀粉，1g蝶豆花粉，110g牛奶搅拌均匀。
奥利奥做法
用料理机把奥利奥饼干打成碎屑状.加入融化的黄油继续搅打至混合均匀把饼干渣倒入模具底部铺匀，四周也要压平整，整形出塔皮的形状。连模具一起放入冰箱冷冻备用 淡奶油倒入奶锅，煮至沸腾后离火。
将黄油、糖粉、低筋面粉、黑可可粉、盐放进料理机主锅里。设定25秒/速度5混合搅拌，搅拌到中间的时候暂停，打开盖子用刮棒把周围的面粉刮到锅底，再继续混合。搅拌到面团结块，并且看不到白色粉末。
巧克力奥利奥面包的做法 前7种材料依次倒入混合，揉至面团光滑，加入黄油到扩展阶段，再加入巧克力豆混合均匀（此阶段注意：酵母与盐需要对角放置）面团室温发酵2倍-5倍大，完成基础发酵。
把约80克清水和20克高筋面粉装入不粘小锅里，搅拌至均匀无颗粒的乳化状。把不粘小锅放到火炉上，用最小火加热，加热时不停的搅拌，以防糊底。
奥利奥的正确吃法是奥利奥三明治冰淇淋，具体做法如下：工具/材料：纯牛奶250克、淡奶油160克、白糖20克、玉米淀粉15克、奥利奥饼干碎50克、奥利奥饼干、锅、模具。准备好所有的食材。
草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?
先把1/3奶油加入草莓牛奶液，搅拌均匀后一起加入剩下的奶油盆中搅拌均匀做成慕斯糊。请点击输入图片描述 放一片蛋糕片进模，草莓对半切好贴在模周围。请点击输入图片描述 倒入一半的慕斯糊，切些草莓粒铺好（我买的少。
放冰箱冷藏5min，定形。取下。放入草莓碎。倒进剩余的草莓乳酪糊。放冰箱冷藏4个小时就可以。喜爱镜面玻璃的，能够取150克矿泉水添加适量白砂糖拌匀，添加一片隔水融化的[_a***_]丁片液，拌匀。
定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕就做好了。好吃更好看。细腻爽口，入口即化，酸甜可口，好吃极了。大人孩子都爱吃，你也试试吧。 小贴士： 没有奶油奶酪，可以用等量的酸奶代替。
做饼底——A.将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。
草莓慕斯蛋糕怎样做，细腻爽口，简单零失败？老板说这草莓的品种是“佳人”，一个个又大红色，含苞欲放，也真配这名字。口味都是甜含有酸，嫩白汁多，好吃极了。
500g班戟粉可以做多少张千层蛋糕皮,用平底锅怎么做的?求过程…要加牛奶...
1、千层皮的材料准备好，图中有5个鸡蛋，实际用6个，最好按照配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也可以；黄油入小碗中，隔水融化备用。鸡蛋打入牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧。
2、搅拌面糊：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。接着将低筋面粉筛入碗中，用刮刀以切拌的方式将面粉与蛋液混合均匀，直至面糊光滑无颗粒。 煎制饼皮：在平底锅中加入黄油，用小火加热至黄油融化。
3、准备食材：低筋面粉160克；鸡蛋3个；牛奶500克；黄油30克；糖160克；芒果8个；奶油奶酪250克；淡奶油250克；香草精适量；吉士粉适量；柠檬汁适量。首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。
4、首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。将低粉160克，牛奶500克，鸡蛋2-3个，糖40克，黄油30克，香草精、吉士粉中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。
5、每煎好一张饼皮，将其放置在干净的盘子上，继续煎制下一张。 叠放与保存：将煎好的饼皮叠放在一起，每张之间可以涂抹一层薄薄的奶油或果酱，以增加口感和风味。
6、每次这个汤勺，放两勺，然后开中火，待看到起小泡泡，美味的芒果班戟皮就可起锅了…就这样依次做好5个皮 倒入约五分之一奶油，高速搅拌。因没有搅拌机，直接去蛋糕店让人帮打发好奶油。
