本文目录一览：
问下豆腐干炒多久熟?
1、锅中烧油，倒入葱片爆香，闻到葱香味以后，倒入豆腐干、青、红椒，快速大火翻炒。起锅加入蚝油，食盐，鸡粉，白糖，放一点点清水，可以更好地化开调料，使豆腐干更入味。
2、加盖后，换小火煮上，2-3分钟；开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味，出锅撒上葱花即可。
3、锅里倒入油，放入蒜炸香。 倒入切成丁状的豆腐干。 倒入之前的黄豆芽。 最后放些青椒块。 拌匀后加盐、生抽、蚝油调味即可。烹饪技巧 豆腐干和青椒易熟，黄豆芽又煮过，所以不需要炒制时间过长。
4、少许生抽、白糖和盐、蒜片油。3 锅置火上加色拉油8成热时放姜丝，然后倒入回锅肉翻炒，接着郫县豆瓣、少许生抽、白糖和盐、蒜片。炒至快熟时加豆腐干炒2分钟出锅。小贴士 蒜片要后放才香。
5、倒入韭菜翻炒均匀。加少许盐，鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。香炒豆腐干：青椒、薰豆腐干、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。
豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃
香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微***黄。
做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。
豆腐干炒肉是一道非常简单易学的家常菜，而且味道也非常美味。这道菜的制作方法非常简单，只需要几种简单的食材，就可以制作出一道美味可口的豆腐干炒肉。
步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。
豆腐干怎么烧好吃
1、豆腐切大块，在调料中蘸一下。放入烤盘中，180度先烤10分钟。取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。烤好后取出，再刷一层红油辣椒，撒上葱花即可。
2、焖汁豆腐干 豆腐干切三角形备用，葱姜切好备用；调一碗料汁，放入酱油，蚝油，白胡椒粉，醋，香油，盐，鸡精，糖，再适当加入一些清水，搅匀备用；油锅烧热，放入豆腐干炸至两面金黄，捞出备用。
3、豆腐干的10种家常做法：（一）酱爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。
