本文目录一览:
- 1、黄瓜饺子馅怎么调好吃
- 2、黄瓜三鲜水饺馅的做法
- 3、如何做黄瓜饺子
- 4、包黄瓜素馅饺子的做法
黄瓜饺子馅怎么调好吃
食材:五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒叉成丝。加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来。
虾 黄瓜鸡蛋 将虾去头、去皮、去虾线切碎。黄瓜擦成丝。鸡蛋摊成鸡蛋饼。将鸡蛋切碎。将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。将面粉和成面团,醒发10分钟。
整理食材,黄瓜洗净备用。鳞虾洗净沥干水分。面粉加水揉成软硬适中的面团,盖上盖子醒发20分钟。削去黄瓜外皮。用擦子擦成丝,加入1勺盐腌制10分钟。
首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后,用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝,撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁,葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎,放入无线绞肉机里绞成肉泥。
黄瓜肉饺子馅的调法如下:用料:面粉750克、水400克、五花肉500克、皮皮虾肉200克、姜8片、葱50克、黄瓜1000克、生抽1大勺、盐1小勺、五香粉1小勺、香油1勺、花生油(食用油)30克。
黄瓜馅儿饺子的做法 将面粉加入265克水和成团,盖上保鲜膜醒1小时。
黄瓜三鲜水饺馅的做法
黄瓜三鲜水饺馅的做法如下:主料:黄瓜3根、鸡蛋2个、深海鳞虾50g、面粉150g。辅料:料酒1勺、胡椒粉适量、盐适量、醋2滴、香油1勺、油适量、蚝油1/2勺。整理食材,黄瓜洗净备用。鳞虾洗净沥干水分。
将黄瓜丝,木耳丝,放入容器 加入葱姜末,加入鸡蛋丝,盐,五香粉,胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀 三鲜馅就调好了 醒好的面团,下小剂子,擀皮 加入三鲜馅,包成饺子 煮好的饺子,也可以蒸着吃。
三鲜馅:猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。猪肉白菜(可以是小白菜、菠菜)馅:猪肉、鸡蛋、***(出汁的话绞在肉里)。猪肉辣椒馅:猪肉、辣椒(辣的、不辣的都很好吃)猪肉黄瓜:猪肉,鸡蛋、黄瓜。
首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后,用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝,撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁,葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎,放入无线绞肉机里绞成肉泥。
如何做黄瓜饺子
食材:五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒叉成丝。加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来。
步骤:三肥七瘦的猪肉切丁肉,剁成肉馅儿。皮皮虾仁可以改刀切成5至6段。两根黄皮绿瓤的旱黄瓜洗净。削皮,擦成粗丝。黄瓜瓤水分太大可留作它用。擦好后放菜板上粗切几刀,成大约2公分长的丝状。
将肉馅中加入葱姜碎。再加入酱油、盐、香油,鸡精搅拌均匀。腌制10分钟。黄瓜洗净切成丁。将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。将黄瓜碎挤出多余的水分。
肉馅搅拌,放上香葱碎、酱油、香油、蚝油、盐、老黄瓜,锅里把玉米油烧热,然后起锅,放入,搅拌。如图:顺时针搅拌。如图:和面醒十五分钟。如图:擀饺子皮。如图:包饺子。
包黄瓜素馅饺子的做法
1、包黄瓜素馅饺子的做法如下:主料:黄瓜、木耳、鸡蛋、面粉。辅料:13香、盐、鸡精、生抽、盐、食用油。首先我们先将洗净的黄瓜擦成丝,再加入3克盐,搅拌均匀再腌制十分钟。
2、第一步 黄瓜切丝(最好用工具操作,均匀,省时),鸡蛋炒成碎块。第二步 加入胡萝卜丝,葱花用油煸出香味后,和油一起倒在馅料上。加姜末,香油,快速搅拌均匀。
3、将洗净的黄瓜切成丝,再加入3克盐,搅拌均匀再腌制十分钟。把泡好的木耳放入开水锅中焯水两分钟后捞出。碗中打入5个鸡蛋,搅散。接着锅中油热后倒入鸡蛋,快速搅散搅成小颗粒状后倒入碗中备用。