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笋干烧肉的家常做法是什么?
1、首先准备好食材。青红椒，猪肉洗净。青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油，爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
2、将猪肉切成约2厘米见方的小块，放入盆中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精拌匀腌制20分钟。笋干切成约2厘米见方的小块。大葱切成段，姜、蒜切成末备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至金***。
3、笋干烧肉的家常做法 笋干烧肉的做法一 材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。调料：生抽、老抽、糖、鸡精。步骤：笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。
笋干烧肉的家常做法是?
首先准备好食材。青红椒，猪肉洗净。青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油，爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
将猪肉切成约2厘米见方的小块，放入盆中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精拌匀腌制20分钟。笋干切成约2厘米见方的小块。大葱切成段，姜、蒜切成末备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至金***。
笋干烧肉的家常做法 笋干烧肉的做法一 材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。调料：生抽、老抽、糖、鸡精。步骤：笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。
笋干烧肉是一道美味可口的名菜，制作原料有五花肉、干笋、香葱等。
笋干烧肉的做法怎么做
1、干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配，笋干烧肉超好吃，接下来分享一下做法。 原料：五花肉500克，干竹笋100克，生姜4片，小葱1根，八角2朵，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，冰糖6粒。 操作步骤： 清水冲洗干竹笋，泡发24小时。
2、首先准备好食材。青红椒，猪肉洗净。青红椒切丝，猪肉切丝，生姜大蒜切末。笋干洗净切段。锅热油，爆香姜蒜。放入肉丝煸炒至颜色变白。倒入笋干翻炒一分钟。加入生抽。加入蚝油。
3、烹饪步骤：笋干用淘米水常温冷发，每天换水一次，泡至笋干能轻松用指甲掐透，现在的天气要发制1周至10天左右。五花肉最好是上好的肥瘦相间的肉，切稍大一些的块。用冷水将其焯水洗净，沥干水分。
4、材料：五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块，酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。
